Loe ametlikku kirjeldust

Barcelona Culinary Hub on uus koolituse kontseptsioon. Esimene kulinaarne ülikool Barcelonas, mis vastab praeguse gastronoomilise sektori nõudmistele ärijuhtimise viimaste suundumustega. BCH on pühendunud uuendusliku ja kvaliteetsele akadeemilisele pakkumisele, mis põhineb metoodika õppimisel. See teoreetiline-praktiline koolitus koos sektori aktiivse osalemisega pakub õpilasele kogemusi, mis suudavad vastata turu nõudmistele innovatsiooni ja pideva täiustamise seisukohast.114793_photo-1541963058-f6a81ac19b70.jpgElle Cosgrave / Unsplash

Programmide õpetamise keel:
Hispaania

See ülikool pakub ka:

Juhtimisalased kursused

Barcelona Culinary Hub

Masteri põhieesmärk on koolitada spetsialiste suhtlemisoskustes ja -tehnikates, mis on võimelised looma, kujundama ja rakendama gastronoomiliste projektide kommunikatsioo ... [+]

Koolitus: Meister Pealkiri: Oma pealkiri Modaalsus: kohapeal / täistööajaga Keskus: Barcelona Helista: oktoober 2019 ETCSi krediit: 60 ECTS Kooliaastad: 1 aasta Professionaalsed praktikad: praktikad ettevõtetes ja gastronoomilistes asutustes (180 tundi)

Masteri põhieesmärk on koolitada spetsialiste suhtlemisoskustes ja -tehnikates, mis on võimelised looma, kujundama ja rakendama gastronoomiliste projektide kommunikatsioonistrateegiaid, samuti väärtuste ja kultuuri edastamist kulinaarsetes ettevõtetes: restoranidest kultuuri edenduskeskusteni.

Magistrikraad on välja töötatud rahvusvahelise strateegilise nägemusega ning ulatusliku väljaõppega konkreetses ja samal ajal mitmeotstarbelises suunas, mis tegeleb gastronoomiaga seotud praeguste suundumustega.... [-]

Hispaania Barcelona
Oktoober 2019
Hispaania
Päevane õpe
1 aasta
Ülikool
Loe edasi eesti keeles
Barcelona Culinary Hub

Masteri põhieesmärk on koolitada spetsialiste, kes on võimelised juhtima, looma ja pakkuma uusi võimalusi seoses gastronoomiaga globaliseerunud kontekstis, kuid samal aja ... [+]

Koolitus: Meister Pealkiri: Oma pealkiri Modaalsus: kohapeal / täistööajaga Keskus: Barcelona Helista: oktoober 2019 ETCSi krediit: 60 ECTS Kooliaastad: 1 aasta Professionaalsed praktikad: praktikad ettevõtetes ja gastronoomilistes asutustes (180 tundi)

Masteri põhieesmärk on koolitada spetsialiste, kes on võimelised juhtima, looma ja pakkuma uusi võimalusi seoses gastronoomiaga globaliseerunud kontekstis, kuid samal ajal tegelema toidu põhiaspektidega, nagu jätkusuutlikkus, kulinaarsed traditsioonid ja üldjoontes piirkondade toidu identiteet. Selleks pakub Master laia valikut koolitusi konkreetses ja samal ajal mitmeotstarbelises suunas, mis tegeleb gastronoomiaga seotud praeguste suundumustega.... [-]

Hispaania Barcelona
Oktoober 2019
Hispaania
Päevane õpe
1 aasta
Ülikool
Loe edasi eesti keeles
Barcelona Culinary Hub

Peamine eesmärk on koolitada spetsialiste, kes on võimelised juhtima, looma ja pakkuma uusi kulinaarseid võimalusi, uute keetmise ja manipuleerimise meetoditega; samuti v ... [+]

Koolitus: Meister Pealkiri: Oma pealkiri Modaalsus: kohapeal / täistööajaga Keskus: Barcelona Helista: oktoober 2019 ETCSi krediit: 60 ECTS Kooliaastad: 1 aasta Professionaalsed praktikad: praktikad ettevõtetes ja gastronoomilistes asutustes (180 tundi)

Peamine eesmärk on koolitada spetsialiste, kes on võimelised juhtima, looma ja pakkuma uusi kulinaarseid võimalusi, uute keetmise ja manipuleerimise meetoditega; samuti võimeline juhtima ja projekteerima ruume ja / või kulinaarsete traditsioonide ja üldjoontes piirkondade toidu-identiteedi suhtes tundlikke jätkusuutlikke ja tulusaid kulinaarseid projekte. Selleks pakub Master laia valikut koolitusi konkreetses ja samal ajal mitmeotstarbelises suunas, mis tegeleb praeguste suundumuste ja kulinaarsete tehnikatega.... [-]

Hispaania Barcelona
Oktoober 2019
Hispaania
Päevane õpe
1 aasta
Ülikool
Loe edasi eesti keeles
Barcelona Culinary Hub

Meister on välja töötatud rahvusvahelise lähenemise alusel, kus kondiitritoodet ei mõista mitte ainult toidutoodete ümberkujundamise tulemusena, vaid vastupidi, see nõuab ... [+]

Koolitus: Meister Pealkiri: Oma pealkiri Modaalsus: kohapeal / täistööajaga Keskus: Barcelona Helista: oktoober 2019 ETCSi krediit: 60 ECTS Kooliaastad: 1 aasta Professionaalsed praktikad: praktikad ettevõtetes ja gastronoomilistes asutustes (180 tundi)

Meister on välja töötatud rahvusvahelise lähenemise alusel, kus kondiitritoodet ei mõista mitte ainult toidutoodete ümberkujundamise tulemusena, vaid vastupidi, see nõuab pidevat innovatsiooni ja pühendumist, mille tulemuseks on mõnikord kataloogimine tõelised kunstiteosed. Kraadiõppe põhieesmärk on koolitada spetsialiste, kes soovivad tugevdada, luua ja pakkuda uusi võimalusi, mis on seotud saiaga. Samuti esitage kontseptuaalsed vahendid ja tipptehnoloogiad, mis võimaldavad õpilastel areneda dünaamilises, rahvusvahelises ja uuenduslikus kulinaarses keskkonnas.... [-]

Hispaania Barcelona
Oktoober 2019
Hispaania
Päevane õpe
1 aasta
Ülikool
Loe edasi eesti keeles