Loe ametlikku kirjeldust

Kes Me Oleme Le Cordon Bleu on üks vanimaid ja kõige kinni maailma gastronoomia, külalislahkuse ja juhtimise koolid. Nimi Le Cordon Bleu võeti kasutusele 16. sajandil kuningas Henry III - kui ta lõi L'ordre du Saint-Esprit, mis sümboliseerib rist ripub sinine pael. Tema suur prestiiži ja traditsioon sai rohkem kui sada aastat ajalugu. Le Cordon Bleu on praegu koolis rohkem rahvusvaheliselt tunnustatud spetsialistide koolitamist gastronoomia, kulinaaria kunst ja külalislahkus. Viimase 20 aasta jooksul Le Cordon Bleu on hoolikalt välja töötatud erinevad haridus- ja koolitusprogramme, täpsustades liitude ja partnerlus juhtivate ettevõtete ja institutsioonide maailmas. Le Cordon Bleu on praegu üle 40 kooli 15 riigis, üks üliõpilane kogukonnas üle 20.000 üliõpilast 70 rahvusest, ja eristada meeskonna üle 100 rahvusvahelise kokkade. Alates 1998. aastast Anahuac Ülikooli kehtestatakse oluline liit Le Cordon Bleu International pakkuda bakalaureuse programmid, koolitused ja diplomite turist-gastronoomiline, samas piirkonnas, et alates 2010. aastast laieneb Anahuac University Network. LE CORDON majandusliitu INTERNATIONAL World Leader kokakunsti, Hospitality and Management. Le Cordon Bleu on üle maailma tuntud haridusasutuste võrgustiku pühendunud pakkuma kõrgeimal tasemel kulinaaria ja restoranide õpetust maailmatasemel programmid. Le Cordon Bleu areneb edasi, ühendades innovatsiooni ja loovust traditsiooni luues bakalaureuse- ja magistriõppes ärijuhtimise keskendub nõudmistele sektori kasvav rahvusvaheline külalislahkuse. Le Cordon Bleu peetakse eestkostja Prantsuse kulinaarse tehnikat läbi oma kulinaarne programmid, mis jätkuvalt säilitada ja edasi anda meisterlikkust ja tunnustust kulinaarne kunst, mis on nurgakiviks prantsuse kokakunsti üle 500 aasta . Meie kokad Suur kokad Le Cordon Bleu on ulatuslikud töökogemust, kõige töötanud tuntud restoranid ja andnud Michelin Guide ja paljud neist on võitjad maineka võistlustel. Igal aastal kokad jagavad oma kogemusi ja teadmisi, et õpilased rohkem kui 70 riigis õpetada tehnikaid ja valmistamisviise, mis on kodifitseeritud Prantsusmaa viimase 500 aasta jooksul, mis annab õpilastele kulinaarse haridus, mis võib olla rakendada oma teadmisi ükskõik köök ja arendada edukat karjääri.

Programs taught in:
Hispaania