MS toiduteaduses

Huvi toitumise, toidu ja toidu suhete vastu inimese tervise ja vormisoleku vastu pole kunagi varem olnud suurem kui tänapäeval. Inimese toitumise, toidu ja loomakasvatuse osakond pakub magistrikraadi toiduteaduses. Kontsentratsioonipiirkonnad hõlmavad toidu ohutust ja kvaliteeti, toiduainete töötlemist ja ehitamist, toidukeemia ja biokeemiat, toidu mikrobioloogiat, toiduteaduste haridust ja eriala. Koostöös osalevad osakonnad hõlmavad molekulaarbioteadusi ja bioinseneriõpetust, taime- ja keskkonnakaitseteadusi, troopiliste taime- ja mullateadusi ning mikrobioloogiat.

Mis tahes õppekavavõimaluste eriala üliõpilased on ette valmistatud mitmekesiseks karjääriks toiduainetööstuses, tervishoiu- ja spordirajatistes, haiglates, toitumisalases hariduses, sideettevõtetes, valitsuse või erasektori toidu- ja toitumisagentuurides ning teaduslike laboratooriumide töös. Lõpetajad on leidnud tööd ülikoolide juhendajate, toiduainetööstuse tehniliste töötajate, reguleerivate või muude valitsusasutuste ja teadlastena. Teised on jätkanud kraadiõpinguid.