MSc aiandus

Aiandust peetakse inimtarbeks mõeldud intensiivse taimekasvatuse kunstiks, teaduseks, tehnoloogiaks ja ettevõtluseks (Chartered Institute of Horticulture Institute). See on rida erinevaid tegevusi alates haljastusest kuni toidu- ja toiduks mittekasutatavate põllukultuuride tootmiseni, mis kõik aitavad kaasa inimeste tervisele ja heaolule.

Aianduse eriala lõpetajad peavad suutma taimede ja põllukultuuride tootmiseks kasutada teadmisi säästvate tavade, uute tehnoloogiate, teaduse ja teadustöö kohta; samamoodi peavad need teadmised olema rakendatavad ka koristamisjärgsete tavade puhul. Kuna maailma rahvaarv kasvab jätkuvalt ja kliimamuutused mõjutavad tootmist, on ülioluline jätkata uute kasvusüsteemide uurimist ja uute põllukultuuride rajamist, mida saab jätkusuutlikult kasvatada ja turule transportida minimaalsete kadudega.