Toiduteadus ja -tehnoloogia

Toiduainete ja tehnoloogia kraadiõpe Viçosa föderaalses ülikoolis (PPGCTA / UFV) algas augustis 1974 (magistrikraad) ja aprillis 1994 (doktorikraad). PPGCTA koos oma 680 väitekirja ja 323 teesiga, mis on kaitstud 31. detsembrini 2020, on akrediteeritud haridusministeeriumi (MEC) organite pädevate organite poolt. Kokku on asutuse lõpetanud üle 60 000 spetsialisti; Campi da UFV-s on juba kaitstud enam kui 12 000 magistritööd ja 4000 doktoritööd.

Magistrikraadi on akrediteerinud haridus- ja spordiministeeriumi (MEC) organite pädevad asutused ja doktorikraad, soovitanud kõrghariduse personali parendamise koordineerimise tehnilise nõuanderühma (GTC-CAPES-MEC) soovitused. soovitatakse kandidaatidele. Institutsionaalne õpetaja ja tehniku koolitusprogramm (PICDT).

Programmi lõpetajad töötavad uurimisinstituutides, toidu- ja seonduvate toodete tööstuses või õpetavad teadlasi Brasiilia ülikoolides ja Ladina-Ameerika riikides.

Üliõpilane töötab täiskohaga, sealhulgas juulis ja detsembrist veebruarini, orienteerumiskomisjoni järelevalve all, seetõttu on vajalik Viçosale elukoht sisse seada perioodil, mil ta kursusele on sisse kirjutatud. Õppekava koostamisel võetakse aluseks õpilase varasem kogemus, vastavalt tema koolitushuvile ja programmi eesmärkidele. Meistrite kestus on 18–24 kuud ja doktorikraadi kestus 30–48 kuud.