Toidutehnika magistrikursus
University Of Salerno UNISA
Põhiteave
Ülikooli asukoht
Fisciano, Itaalia
Keeleteadus
Võta kooliga ühendust
Õppevorm
Ülikoolilinnakus
Kestvus
Võta kooliga ühendust
Tempo
Võta kooliga ühendust
Õppemaks
Võta kooliga ühendust
Avalduste vastuvõtu lõppkuupäev
Võta kooliga ühendust
Varaseim alguskuupäev
Oct 2023
Stipendiumid
Uurige stipendiumivõimalusi oma õpingute rahastamiseks
Sissejuhatus
Toidutehnika magistriõppe kursuse eesmärk on koolitada tehnilist laadi professionaalset tegelast, toiduinseneri, kes kasutab toiduainetööstuses probleemide lahendamiseks keemiliste ja protsessitehnika tüüpilisi meetodeid.
See metoodiline lähenemisviis esindab Salerno ülikooli toidutehnika magistrikursuse eristavat elementi võrreldes teiste Euroopas pakutavate sarnaste kursustega, kus toidutehnika on sündinud pigem toidutehnoloogiast kui protsessitehnikast.
Õppekursuse lõpus saavad toidutehnika lõpetajad:
- arendada toote ja protsessi osas uuenduslikke projekte;
- analüüsida protsessiseadmete valikute ja suuruse määramise probleeme;
- keerukate probleemide autonoomne tuvastamine ja lahendamine;
- hallata keerukaid ja / või uuenduslikke süsteeme, protsesse ja teenuseid;
- kavandada ja juhtida teatud keerukusega katseid.
Samuti on tal teadmised ärikorralduse kontekstist ja valdkonnast (ärikultuur) ning varustatud põikioskustega, et oleks võimalik end võrrelda kolleegidega muust taustast.
Toidutehnika kraadiõppe kursus kestab kaks aastat kokku 120 ECTS.
Kursuse eesmärkide hulgas on arendada lõpetajal teadlikkuse ja iseseisva tegutsemise võimekust ning suurendada tehtud töö suhtlemisoskust. Nende eesmärkide poole püüeldakse ka tänu lõputööle, mis lõpeb lõputöö ettevalmistamise ja esitlemisega. Toidutehnika magistrikursus on rahvusvaheline, tagades kogu õppepakkumise, sealhulgas keemiatehnika magistrikursuse ühised kursused, inglise keeles.
Lõpetajad saavad tegutseda nii tööstuslikus kontekstis, millel on väga autonoomsed või juhtimisfunktsioonid, kui ka vabakutselisena pärast riigieksami sooritamist ja elukoha provintsi inseneride registrisse registreerumist.
CdS osaleb rahvusvahelistes üliõpilaste liikuvusprogrammides ja julgustab oma üliõpilasi osalema kursustel ja sooritama eksameid välisülikoolides, viibides seal ajavahemikus 2 kuni 6 kuud. Lõputööd või praktikat on võimalik teostada ka välismaal. Aastaid on CdS oma tegevust kujundanud kvaliteedisüsteemis. Eelkõige osales ta aastatel 2002–2004 CampusOne projektis ning 2006. ja 2007. aastal Campus Campania projektis kvaliteedisüsteemi rakendamiseks kõigil Salerno ülikooli õppekursustel. Alates 2011. aastast järgib CdS CRUI / EUR-ACE kvaliteedi sertifitseerimise mudelit ja on saavutanud inseneri bakalaureuse- ja magistrikursuste EUR-ACE akrediteeringu.
Kooli kohta
Küsimused
Sarnased kursused
Magister agroökoloogias ja regeneratiivsetes toidusüsteemides
- Valle de Bravo, Mehhiko