Toiduainetööstus on üks maailma suurimaid – juhtivad ülemaailmsed korporatsioonid otsivad kvalifitseeritud teadlasi, kellel on piisavalt taipu oma tooteid edasi arendada. Olenemata sellest, kas see on teile huvipakkuvate toiduainete kvaliteedi ja ohutuse parandamine või soovite arendada täiesti uusi tooteid kontseptsioonist turule toomiseni, avab meie toiduteaduse magistrikraadile tuginev ulatuslik oskuste kogum ukse paljudele mitmekesistele karjääridele. võimalusi selles pidevalt arenevas valdkonnas.
See programm avardab teie arusaamist toiduainetööstuse olulistest valdkondadest alates praeguste probleemide esitamisest toiduainete tootmises kuni teaduslike kontseptsioonide rakendamiseni toidu keeruliste omaduste mõistmiseks.
Meie toiduteaduse ja toitumise kool on koduks maailma juhtivatele teadusuuringutele, mis on mõjutanud toidu põhivaldkondi ja annavad kursusest otse teada, mis tähendab, et saate teada toiduteaduse esilekerkivate uuenduste ja probleemide kohta.
See tähendab, et kui olete lõpetanud, olete täielikult varustatud aktuaalsete teadmiste ja täiustatud oskustega, mida ihaldavad selle valdkonna ülemaailmsed ettevõtted.
Leedsi toiduteaduse ja toitumise koolis magistrikraadi õppimine annab teile juurdepääsu ka spetsiaalsetele rajatistele, mis valmistavad teid ette selles valdkonnas töötamiseks, ja programmimeeskonnale, mis koosneb õppejõududest ja teadlastest, kes töötavad kooli uurimisinstituutides ja rühmades.
Akrediteerimine
See kraad on akrediteeritud Toiduteaduse ja -tehnoloogia instituudi poolt.
See akrediteering tähendab, et Leeds pakub parimat võimalikku toidualast haridust, andes õpilastele võimaluse arendada teadmisi ja oskusi, mis on vajalikud toiduainetööstuses, teadustöös, hariduses ja avalikus sektoris tööle asumiseks.
Õppimine ja õpetamine
Õpetamine toimub läbi loengute, praktiliste tundide, õpetuste, seminaride ja juhendatud uurimisprojektide kombinatsiooni. IT-d kasutatakse laialdaselt ning saadaval on lai valik materjale, mis võimaldavad teil õppida omas tempos ja omal ajal, täiendada ja laiendada formaalselt õpetatavat materjali.
Spetsiaalsed rajatised
Teil on juurdepääs suurepärastele õppe- ja laboriruumidele, mida täiendavad ulatuslikud arvutusseadmed. Meie spetsialiseerunud rajatised hõlmavad uusimaid seadmeid toiduainete kolloidsuse uurimiseks, väikese ja lainurga röntgenikiirguse hajumise seadmeid (SAXs & WAXS), tipptasemel elektronmikroskoopia seadmeid, tekstuurianalüsaatoreid, tribomeetreid ning HPLC ja GC analüütilisi seadmeid. .
Meie virtuaalne õppekeskkond aitab teie õpinguid toetada: see on keskne koht, kust leiate kogu teabe ja ressursid kooli, oma programmi ja moodulite kohta.
Samuti võite saada toetust oma akadeemiliste oskuste arendamiseks nii õppekava raames kui ka veebiressursside, töötubade, isiklike kohtumiste ja vastuvõtuseansside kaudu.
Programmi meeskond
Yunus Khatri on toiduteaduse programmijuht. Tema praegused huvid hõlmavad valke, tärklist ja modifitseeritud tärklisi.
Laiem programmimeeskond koosneb Toiduteaduse ja Toitumisteaduse kooli akadeemikutest ja teadlastest, kes töötavad kooli uurimisinstituutides ja rühmades.
Sellel kursusel õpetavad teid meie asjatundlikud akadeemikud, alates õppejõududest kuni professoriteni. Teid võivad õpetada ka aastatepikkuse kogemusega valdkonna spetsialistid, samuti koolitatud kraadiõppe teadlased, kes ühendavad teid ülikoolilinnaku helgeimate meeltega.
