MA toidu uuringutes
NYU Steinhardt School of Culture, Education and Human Development
Põhiteave
Ülikooli asukoht
New York, Ameerika Ühendriigid
Keeleteadus
Inglise keel
Õppevorm
Ülikoolilinnakus
Kestvus
2 - 6 aastat
Tempo
Päevane õpe, Osakoormus
Õppemaks
USD 1795 / per year *
Avalduste vastuvõtu lõppkuupäev
Võta kooliga ühendust
Varaseim alguskuupäev
Võta kooliga ühendust
* Õppehind punkti / ainepunkti kohta 2019-20 õppeaastal
Stipendiumid
Uurige stipendiumivõimalusi oma õpingute rahastamiseks
Sissejuhatus
Õppige New Yorgis toidusüsteeme, kultuuri ja poliitikat
USAs esimene magistrikraadiprogramm, mis on pühendatud toidu stipendiumile, NYU Steinhardti toiduõpingud rakendab humanitaar- ja sotsiaalteaduste lähenemisviise ning valmistab teid ette analüüsima praegust Ameerika toidusüsteemi, selle globaalseid seoseid ja kohalikke alternatiive. Uurite toidu kultuurilisi, poliitilisi, majanduslikke, keskkonnaalaseid ja geograafilisi lähenemisviise kohalikes, linna- ja globaalsetes oludes.
See 40-ainepunktine magistriprogramm nõuab 19 ainepunkti kohustuslikke kursusi, mis hõlmavad toidusüsteeme, kultuuri ja poliitikat, samuti teadustöö komponenti. Lisaks nendele nõuetele võite võtta 21 ainepunkti spetsialiseerumismoodulites (poliitika / propageerimine, äri- / sotsiaalne ettevõtlus, meedia / kultuurianalüüs), võimaldades teil oma huvidesse süveneda.
Meie missiooniks on uurida viise, kuidas üksikisikud, kogukonnad ja ühiskonnad toitu toodavad, levitavad ja tarbivad. Linnad, mis on inimeste voogude keskmes, toodavad ja pakuvad meediumitooteid, on meie uurimise peamine koht.
Miks just NYU toiduõpingud?
- Õppige parimatelt. Meie õppejõud, oma ala silmapaistvad juhid, õpetavad ja juhendavad üliõpilasi, viies samal ajal aktiivselt läbi teadusuuringuid, et püsima jääda.
- Hankige siseringi juurdepääs. Õppimisega liitumisel õpivad tudengid abitöötajate ja külalisõppejõududena ning neid võtavad vastu toidutootmisettevõtted, mittetulundusühingud toidutööstuses, kirjastajad, avalike suhete ja turundusettevõtted, ajakirjad, toidujagajad, toidutootjad ja haridusasutused.
- Välismaal õppima. Pakume ülemaailmseid kursuste - ja õppeprogrammi - saitidel nagu Pariis, Hongkong, Puerto Rico ja Puebla, et õpilased saaksid ümbritsevas keskkonnasäästvat kogemust.
- Ole vaidlustatud. Õpilased õpivad kogemuslikult, võttes nii põhi- ja spetsialiseerumiskursusi kui ka interdistsiplinaarseid valikaineid Steinhardti, Sterni ärikooli, Wagneri avaliku teenistuse kooli, kunstide ja teaduste magistrikooli või Tischi kunstikooli raames.
- Astuge edasi. Aitame huvitatud õpilastel leida praktikakohti hulgast potentsiaalsetest tööhõivekohtadest ja asetame nad positsioonidele, kus nad saavad arendada uusi oskusi ja teha koostööd potentsiaalsete tööandjatega.
- Saate praktilisi oskusi. Programm paneb rõhku kriitilise mõtlemise ja uurimistöö arendamisele, mis valmistab õpilasi ette olukordades, kus nad kutsealal kokku puutuvad.
Galerii
Sisseastumised
Stipendiumid ja rahastamine
Õppekava
Vorming: täistööajaga/osalise tööajaga
Autorid: 40
MA kraad nõuab lõpuleviimist 40 ainepunkti (19 kohustuslikus tuumas/teadustöös ja 21 spetsialiseerumises ja valikainete kursuses), mille minimaalne GPA on 3,0; koostöö- või välitöö kogemus; tõendite andmine inglise keele pädevuse ja uurimistöö kohta. Üliõpilastelt, kelle bakalaureusekraad on mitteseotud õppesuunal, võidakse nõuda eelduskursuste läbimist ja magistrikraadi nõuetele lisaks töökogemuse omandamist. Programmi esimesel poolaastal peab iga üliõpilane registreeruma FOOD-GE 2000.01, Current Research in Food Studies.
Programmi tulemus
Meie missioon on õpetada teile, kuidas uurida, kuidas üksikisikud, kogukonnad ja ühiskonnad toitu toodavad, levitavad ja tarbivad. Arvestades ülikooli dünaamilist asukohta New Yorgis, keskenduvad nende teemade uurimisel linnad kui inimeste, toodete ja meediatoodete voogude keskus.
Toiduõppe magistriõppe üliõpilased arendavad erinevaid oskusi, sealhulgas:
- Kuidas rakendada interdistsiplinaarset lähenemist, et mõista toidusüsteemi kultuurilisi, poliitilisi ja majanduslikke aspekte
- Kuidas arutleda ladusalt toiduainete sõltumatuse, jätkusuutlikkuse, eetika ja kultuuri teemadega
- Kuidas hinnata toidumaastikku kujundavat poliitikat, käsitleda õigluse küsimusi ja säilitada kultuuriväärtusi
Aktuaalset
Toiduainete magistriõppe lõpetajad leiavad tööd kõigis toiduainetööstuse valdkondades:
- Kirjastamine (ajakirjad, ajalehed, veebiallikad)
- Avalikud suhted (restoranid, toidu lobigrupid, kokaraamatud, toiduorganisatsioonid)
- Turundus (restoranidele, kuulsatele kokkadele, kokaraamatutele, organisatsioonidele)
- Mittetulunduslik töö (haridus, toit/nälja kaitserühmad)
- Toidutoimingud (veini importijad/turustajad, restoranid, jaemüük)
- Kohalikud ja riiklikud valitsused (linnavalitsus, föderaalvalitsus, toidualased eeskirjad, tööstuse ja valitsuse suhted)
- Valitsusväliste organisatsioonide töö propageerimisel ja poliitikas (põllumajandus, tööjõud, toidupuudus, kaubandus)
- Arendusorganisatsioonid (kogukonna loomine, riiklikud programmid, rahvusvaheline kaubandus ja abiorganisatsioonid)
- Toidutootmisettevõtted (toiduainete tootjad ja tootjad)
- Toidu turustusettevõtted (import, transport ja jaemüük)