Osalege ülemaailmselt kaasahaaravas 18-kuulises programmis, mille on spetsiaalselt välja töötanud emlyon Business School ja Institut Paul Bocuse, et teenida topeltkraad selles pidevalt arenevas, väga rahvusvahelises tööstuses ja vastata värbajate vajadustele.
Üliõpilastele, kellel on bakalaureusekraad mis tahes valdkonnas.
Topeltkraad ülikoolist emlyon business school ja Institut Paul Bocuse.
18-kuuline täistööajaga topeltkraad (120 EAP).
Õpetatakse inglise keeles.
Tarnitakse Lyonis, Pariisis ja Las Vegases ning teistes rahvusvahelistes kohtades.
Programmi kohta:
Rahvusvahelise hotellindusjuhtimise magistrikraad on nii Emlyoni ärikooli kui ka Institut Paul Bocuse kahekordse tunnustusega kraad, mille eesmärk on valmistada teid ette, et saaksite olla osa järgmise põlvkonna ülemaailmsetest külalislahkuse juhtidest.
Saate kasu maailmakuulsa Institut Paul Bocuse külalislahkuse juhtimise ja gastronoomia kooli kombineeritud teadmistest koos Euroopa juhtiva ärikooli emlyoni ärikooli ainulaadse ettevõtliku lähenemisega. Eraldi inglise keeles pakutav programm annab teile kindla aluse üldises juhtimises ning erialateadmised uute ettevõtmiste loomise, elustiili külalislahkuse juhtimise, brändikujunduse ja innovatsioonijuhtimise vallas.
Lisaks sellele, et saada omaks külalislahkusepõhiste ärimudelite keerukust, valite ühe kahest rajast, mis sobivad ideaalselt teie profiiliga: • „Kiirendatud rada” spetsiaalsete külalislahkuse põhitõdedega • „Advanced track”, kui teil on juba külalislahkuse kraad
Õpid Lyonis, Pariisis ja Las Vegases koos teiste rahvusvaheliste ümbritsevate reisidega kogu programmis osalemise 18 kuu jooksul.
Miks õppida külalislahkust Prantsusmaal?
Prantsusmaa – hea maitse, elegantsi, elurõõmu ja savoir-faire maa. Michelini tärnide ja paleehotellide, grand crus'i ja Bocuse d'Ori maa. Luksuse, stiili, ilu ja kunsti kodu. Mis oleks parem koht külalislahkuse õppimiseks kui selle sünnikoht ja kaasaegse elustiili kujundamise epitsenter?
Külalislahkus, prantsuse pärand
Prantsuse külalislahkus, gastronoomia ja viinamarjakasvatus on legendaarsed. Esimene kaasaegne restoran avati siin 18. sajandil, nagu ka esimesed tõelised hotellid. Prantsuse toit ja Prantsuse vein on olnud standardid, mille alusel kõike muud on mõõdetud põlvkondade kaupa. Côte d'Azur – Prantsuse Riviera – määratles kuurordi vaba aja veetmise 19. sajandil, samas kui César Ritz ja Auguste Escoffier lõid 20. sajandi alguses Pariisis kaasaegse luksuse standardid. Ja Paul Bocuse levitas Prantsuse köögi mõistet ja à la française'i tervitamise kunsti põlvkond hiljem kogu maailmas.
Kuid Prantsusmaa ei piirdu ainult traditsioonide ja pärandiga. Maailma turismisihtkoht number üks Prantsusmaa on koduks maailma suurimale hotellindusettevõttele. Rivieras on maailma kõrgeima reitinguga restoran. Ja Pariis on kohtumiste ja ürituste jaoks maailma kõige olulisem linn. Disainerid nagu Philippe Starck, Pierre Yves Rochon ja Jacques Garcia on olnud külalislahkuse ülemaailmse elustiili revolutsiooni keskmes. Start-up stseen on Prantsusmaal, mis on innovatsiooni esikümnes riik, hoogne, kus külalislahkuse uued äriideed ulatuvad ümberkujundavatest kuurortide arendustest ja lõpetades.
