MSc tulevase toidu jätkusuutlikkuse alal

Ülevaade

Toiduga kindlustatus ja meie toidutarneahelate jätkusuutlikkus on suured ülemaailmsed väljakutsed ning need on selgelt esile tõstetud ÜRO säästva arengu eesmärkides (SDG). Kliimamuutused, poliitilised ja sotsiaalsed muutused kogu maailmas ning uued toitumissuundumused on mõned praegu kogevad muutuvad jõud, mis avaldavad meie toidusüsteemile suuremat survet. Kuidas saame muuta oma toidusüsteemi vastupidavamaks ja jätkusuutlikumaks, tagades samal ajal kõigile ohutu ja toitva toiduga varustamise?

Tuleviku toidusäästlikkuse magistrikraad on esimene omataoline Ühendkuningriigis, mis pakub teile tasakaalustatud kombinatsiooni tehnoloogiast, teadusest, strateegilisest ettenägelikkusest ja juhtimisoskustest, mis võimaldab teil arendada edukat karjääri toiduainesektoris ja teha tegelikke muutusi. maailmas. Õpetamist jagatakse meie rahvusvaheliselt tunnustatud juhtimiskooli ja valdkonnaekspertidega.

Tööstuse, valitsusväliste organisatsioonide ja valitsusasutustega tiheda koostöö ja konsulteerimise kaudu välja töötatud meie lõpetajad on säästva toidutootmise valdkonnas kõrgelt hinnatud nii riiklikul kui ka rahvusvahelisel tasandil.

Kellele see on?

See kursus sobib lõpetajatele üle maailma, kes suhtuvad kirglikult toidutootmisse ja meie toidusüsteemi jätkusuutlikkusesse ning soovivad teha karjääri toidusektoris tehnilisel või strateegilisel tasemel. Kursuse multidistsiplinaarse olemuse tõttu võtame vastu väga erineva haridus- ja erialase taustaga kandidaate. Olenemata sellest, kas olete õppinud toiduteadust või põllumajandust või otsite lihtsalt karjäärimuutust, on sellel kursusel midagi pakkuda kõigile, kes soovivad meie toidusüsteemi praegust toimimist muuta. Kui te pole kindel, kas see kursus teile sobib, võtke meiega ühendust ja saame koos uurida kõiki saadaolevaid võimalusi.

Kursuse struktuur

• Kaheksa õpetatavat moodulit (40%),
• Grupiprojekt: tööstuse juhitud konsultatsiooni tüüpi projekt (20%),
• Individuaalne uurimisprojekt (40%).

Tööstuse poolt teavitatud

Tuleviku toidusäästlikkuse magistrikraad on tihedalt seotud tööstusega, et tagada, et olete oma uueks karjääriks täielikult valmis.

• Tööstuse nõuanderühm (koos äri- ja mitteäriliste organisatsioonide esindajatega) kontrollib kursuste sisu ja selle olulisust ülemaailmsete tööandjate vajadustega. Aidates tagada, et kursus säilib reaalses maailmas turu ja tööstuse fookuses, muutes edukad üliõpilased tööturul väga nõutuks.
• Paljusid grupi- ja üksikprojekte toetavad välised organisatsioonid, mis annavad teile otsese juurdepääsu ja ülevaate tegelikest ettevõtetest ja tegelikest tööprobleemidest.

Ettevõtlusest ja tööstusest pärit külalislektorid panustavad regulaarselt kursuse õpetatavasse aspekti ning koos väljasõitude ja külastustega muudavad selle kursuse reaalses maailmas asjakohaseks.

Tulevane karjäär

Cranfieldis on meie koolis väga kõrge tööhõive määr 92%*, seega eeldatakse, et selle kursuse edukad lõpetajad liiguvad kiiresti ametikohtadele toidukäitlemisettevõtetes, valitsuses, valitsusvälistes organisatsioonides ja uurimisettevõtetes/instituutides, et osaleda teadusuuringute ja juhtimisega seotud rollides. , valitsemine, kommunikatsioon ja sotsiaalne vastutus.

*töötamine, õppimine või 'millegi muu tegemine'. [Võetud uuringust Graduate Outcomes neile, kes lõpetasid õpingud ajavahemikus august 2017 kuni juuli 2018].

Konkreetsed töörollid võivad hõlmata: tehnilised juhid, jätkusuutlikkuse juhid, tehnilise arendusjuhid, tootetehnoloogid, vastupidavusametnikud, tarneahela/logistikaanalüütikud, kaubaanalüütikud, regulatiivsete küsimuste nõustajad ja poliitikaametnikud.

Varasemad õpilased on jätkanud tööd:

Kellogg's, Carlsberg, Sustainergies, Rootsi Põllumeeste Föderatsioon, Deloitte ja Food Experts SL