MSc veinivalmistus

Üldine

Loe lähemalt selle programmi kohta ülikooli kodulehel

Programmi kirjeldus

MSc veinivalmistus

Eesmärgid

16-kuuline programm ettevõtte spetsialistide tootmiseks, kes suudavad rakendada rahvusvahelises ärikeskkonnas põhjalikke teoreetilisi ja praktilisi teadmisi veini, õlle ja vaimutööstuse rahvusvahelisele juhtimisele.

Programm

TEOREETILISED JA PRAKTILISED LÄHENEMISVIISID

• Praktilised teadmised rahvusvahelisest ettevõtluskeskkonnast

• Täiustatud rahvusvahelise juhtimise tava veinide ja kangete alkohoolsete jookide tööstuses

• Uurige sektorile kohaldatavaid juhtimise, õiguse, rahanduse ja turunduse veinide põhialuseid

RAHVUSVAHELINE DIMENSIOON

• Rahvusvahelised õppejõud ja eksperdid kogu maailmast

• mitmekesisus klassiruumis ja kogemustes

LÕPETAGE JÄRG

• Näost näkku klassid

• Väikesed õpperühmad (20-30 õpilast)

• Koosolekud ja töötoad teie kutseprojekti koostamiseks

INSIGHTS IN CORPORATE WORLD

• Spetsialistide loengud ja kohtumised tööstuse esindajatega ("Turunduse ja turustamise küsimused", "Burgundia tootjad", "Saki degusteerimine ja turg", "Uued maitsmismeetodid: Liibanoni veinid" ...)

• Külastused towineries

Valdkondlik lähenemisviis: veinide ja kangete alkohoolsete jookide tööstuse reaalsused

• väljasõidud Burgundias, Languedocis, Šampanjas jne

• Professionaalsed messid (ProWein, Wine Paris)

MOODULID

Kõik moodulid on seotud veini, kangete alkohoolsete jookide ja õlletööstusega.

SEMESTER 1

Veini ja kangete alkohoolsete jookide moodulid

Maailma veinid

Maailma kanged alkohoolsed joogid ja liköörid

Viinamarjakasvatus ja veinivalmistamine

Veini ja kangete alkohoolsete jookide degusteerimine ja põldmarjad

Veini ja kangete alkohoolsete jookide juhtimismeetodid

Veinitööstuse majanduskeskkond

Finantseerimine veini- ja kangete alkohoolsete jookide tööstuses

Müük ja turustamine veini- ja kangete alkohoolsete jookide tööstuses

Turundus veini-, õlle- ja kangete alkohoolsete jookide tööstuses

Veini- ja kangete alkohoolsete jookide turism

Veinide ja kangete alkohoolsete jookide tööstuse õigusnorme

PRAKTILISED LÄHENEMISVIISID

Spetsialiseerunud loengud ja kohtumised tööstuse esindajatega

Professionaalne projekt

Väljasõidud

SEMESTER 2

ÄRITEGEVUSE MOODULID

Ärieetika

Innovatsioonijuhtimine

Uurimismetoodika

Veini- ja kangete alkohoolsete jookide tööstuse globaalne strateegia

Ettevõtete sotsiaalse vastutuse

Veini ja kangete alkohoolsete jookide haldamise moodulid

Õiguslik kaitse: kaubamärk, mudel, disain

Lepingute seaduse sissejuhatus

Veini ja kangete alkohoolsete jookide turustamise fookus: Aasia

Logistika

PRAKTILISED LÄHENEMISVIISID

Veini äri mäng

Institutsionaalsed degustatsioonid, temaatilised konverentsid

Veinide väljapanek, maitsestamine, välitreeningud

Töökonverentsid

SEMESTER 3

Erialane doktoritöö (valikuline internatuur)

Rohkem kui 400 tundi näost näkku tundides

NÕUE

Akadeemilised nõuded: mitte-prantsuse bakalaureusekraad või prantsuse magistriõpe 1 mis tahes valdkonnas

Keelenõuded: IELTS 6.0 või TOEIC 785

Oluline märkus sügise 2020 sissevõtmise kohta: pidades silmas COVID-19ga seotud praeguseid olusid, on võetud meetmeid keeletestide paindlikumaks muutmiseks:
- Nüüd ei pea registreerimistoimiku jaoks keeletesti tegema
- Keeletaset hinnatakse motiveerivate intervjuude kaudu kaudselt
- Kui kandidaatide keeleeksam on varem läbi viidud, saavad nad selle lisada registreerimistoimikusse

Karjäärivõimalused

Selle programmi lõpetajaks on teil selle ainulaadse tööstusharu globaalne arusaam, mis võimaldab teil kindlalt juhtida kõigi sektorite juhtpositsioone.

Lõpetajad saavad taotleda juhtivat positsiooni kõikides veinitööstuse sektorites. Mõned juhtivad ametikohad, milleks kursus teile ette valmistatakse, on:

  • Brändijuht
  • Impordi-ekspordihaldur
  • Müügijuht
  • Edasimüüja
  • Kaubandusagent
  • Sidejuht
  • Avalike suhete juht
Viimati uuendatud apr 2020

Teave kooli kohta

Founded in 1899, Burgundy School of Business is a leading teaching and research school belonging to the network of top French academic institutions in management.?? With its deep commitment to the val ... Loe edasi

Founded in 1899, Burgundy School of Business is a leading teaching and research school belonging to the network of top French academic institutions in management.?? With its deep commitment to the values of responsibility, openness and creativity, Burgundy School of Business places entrepreneurial management firmly at the centre of its teaching and research mission: to train managers ready to act as entrepreneurs in both business and society areas. Näita vähem
Dijon , Lyon + 1 Rohkem Vähem

Akrediteeringud

EFMD Equis Accredited
AACSB Accredited