$close

Filtrid

Kuva tulemused

Kulinaarkunst Euroopas - Kulinaarkunst programmid Kulinaarkunst Euroopas

Master of Science (MSc): Need programmid on kraadiõppe inimestele, kes on hiljuti lõpetanud bakalaureuse õpinguid ja soovivad parandada oma teadmisi sügav ja teaduslik tase.

Euroopas, üks maailma 's seitse mandrite on tavaliselt tuntud kui kõige läänepoolsem poolsaar Euraasia. Teine väikseim mandril, 10180000 (km2), ala koondatakse 50 riigis.

Muud võimalused selles õppevaldkonnas: 
$format_list_bulleted Filtrid
Järjestus:
Soovitatud Viimatised pealkiri
NEOMA Business School
Reims, Prantsusmaa

MSc Wine & Gastronomy on täiskohaga inglise keeles õpetatav magistriõppekava, mis pakub terviklikku ja mitmemõõtmelist lähenemist toidu- ja joogiturunduse dünaamilisele se ... +

MSc Wine & Gastronomy on täiskohaga inglise keeles õpetatav magistriõppekava, mis pakub terviklikku ja mitmemõõtmelist lähenemist toidu- ja joogiturunduse dünaamilisele sektorile maailma ühe tuntuima gastronoomiariigi südames. See Champagne'i piirkonnas asuv võrreldamatu haridusökosüsteem on Pariisist vaid 45 minuti kaugusel. Uuenduslik magistriõppe programm pakub siseringi pilgu turunduse ja juhtimise dilemmadele, millega toidu, veini, kangete alkohoolsete jookide ja külalislahkuse spetsialistid silmitsi seisavad. Hankige WSET-i sertifikaadid! WSET-i 2. ja 3. taseme kvalifikatsioone pakutakse õpilastele meie partnerluse kaudu Avize Viti ülikoolilinnakuga. Need valikulised sertifikaadid võimaldavad õpilastel kinnitada oma veinialaseid teadmisi rahvusvaheliselt tunnustatud sertifikaadiga. 5 head põhjust programmiga liitumiseks Õppige juhtima toidu- ja joogitööstuse spetsiifilisi turuprobleeme. Saate 360-kraadise ülevaate ja mitmemõõtmelise perspektiivi toidu- ja joogiturunduse dünaamikast, mis hõlmab tootjaid, turundajaid, ettevõtjaid ja territoriaalseid osalejaid. Saate kasu esmaklassilisest akadeemilisest sisust koos professionaalsete töötubadega, et areneda eksperdiks. Saate aru toidu, veini, kangete alkohoolsete jookide ja jookide tarbimise, turustamise ja haldamise dünaamikast. Ühendage kaasaegsed probleemid, nagu tehnoloogia, internet, kliimamuutused ja globaliseerumine pärandiga, et kohandada ja seostada traditsioone innovatsiooniga. -
MSc
Täiskoormus
12 - 15 kuud
Inglise
okt 2023
30 juuli 2023
Ülikool
 
Ferrières
Ferrières-en-Brie, Prantsusmaa

Ferrieresi magistriõppe eesmärk on arendada tõhusaid inimesi, pädevaid juhte ja mitmekülgseid ettevõtjaid hotellinduse, gastronoomia, sündmuste ja luksusteenuste juhtimise val ... +

Ferrieresi magistriõppe eesmärk on arendada tõhusaid inimesi, pädevaid juhte ja mitmekülgseid ettevõtjaid hotellinduse, gastronoomia, sündmuste ja luksusteenuste juhtimise valdkonnas. Ferrieresi magistriõppe lõpetajana suudate: Juhtige ennast ja juhtige teisi positiivse ja eetilise juhina ning looge tulemuslik meeskond. Ette näha klientide käitumist ja selle mõju ettevõtte arengule. Keskenduge säästval viisil teenindusele, teenuse osutamisele, kvaliteedile ja uuendustele. Rakendage piloteeritavas projektis juhtimis-, finants- ja turundusteadmisi. Keskenduge andmeanalüütikale, elektroonilisele levitamisele ja tulude haldamise strateegiatele. Juhtige keerulisi projekte ja tootearendust pidevalt muutuvas keskkonnas. Edendada kollektiivset intelligentsust ja koostöökeskkonda. Õppemeetodid Lisaks olulistele akadeemilistele kursustele, Ferrieres Positive Education Approach. Sisaldab õppimist nii praktiliste äriprojektide kui ka tõenduspõhiste positiivse psühholoogia sekkumiste kaudu (Ferrieres Students Wellbeing Project). Konverentsid, seminarid ja töötoad võimaldavad teil süvendada eneseteadlikkust, tuvastada oma väärtused ja tugevused ning arendada oma ainulaadset positiivset juhtimis- ja juhtimisstiili. See kasvatab oskust hallata tõhusalt aega, stressi ja prioriteete oma töö- ja isiklikus elus. Koostöös partnerettevõtetega on teil võimalus suhelda tööstusega, uurida uusi teadmisi ja laiendada oma profiili. Enamik kursusi on töötubade vormis. Teie õppetöö läbiviijad on aktiivsed spetsialistid või akadeemikud. Vajadusel saate kasu kulinaarsete põhialuste, toitude ja jookide haldamise, külalislahkuse juhtimise, luksusteenuste juhtimise ja rahanduse ühendavatest kursustest. Teie professionaalsus on Ferrieresi magistriõppe keskmes, kus pakutakse iganädalasi kohtumisi, meistrikursusi, arutelusid ja õpet koos väljasõitudega. Kursusetöö on üle 4 tööpäeva, mis jätab aega osalise tööajaga tööks. Programm Ferrières MSc omandatakse olenevalt valitud teest 18, 24 või 36 kuuga. Allpool leiate üksikasjad programmi Ferrières ülikoolilinnakus. Topeltkraadide kohta lisateabe saamiseks võtke meiega ühendust. MSc1 kevadsemester keskendub teie tulevase karjääri põhitõdedele, olenemata teie soovitud erialast. Olulised teadmised ja olulised humanitaarteadused. See semester sisaldab nurgakiviprojekti ühe meie rahvusvahelise partneriga. MSc2 sügis- ja kevadsemestritel keskendutakse oma teadmiste kinnistamisele, pädevuste rakendamisele ja TEIE EKSPERTEERIMISE süvendamisele valitud erialal. Selle semestri jooksul töötate nii oma lõpliku ettevõtlusprojekti kui ka MSc akadeemilise uurimistöö kallal. Paindlikkus on võtmetähtsusega, seega saate lisaks oma põhierialale läbida 4 kursust teistelt erialadelt. Ferrières ülikoolilinnakus on teil esmaspäevast neljapäevani keskmiselt 22 tundi nädalas tegevusi, sealhulgas tunnid, meistriklassid ja koosolekud. Peaksite eeldama, et kulutate sama palju aega projektitööle, ühistegevusele ja isiklikule arengule. Majorid Ferrieres usume, et edu algab intensiivsest akadeemilisest programmist, mis hõlmab erinevaid teoreetilisi kursusi, rakendusprojekte, praktilist tööd ja isikliku arengu harjutusi. Avasta meie uus MSc eriala! Luksusbränd ja e-äri prantsuse keeles Luksusäri on alati olnud erinevate tõlgenduste all. Geopoliitikast ja viimasel ajal ka e-revolutsioonist mõjutatud luksusettevõtted peavad oma strateegiaid pidevalt kohandama. Uued põlvkonnad ja nende motiveerivad tegurid viivad kaubamärke ellu viima häirivaid muudatusi. Järelikult on oluliste sotsiaalsete oskuste ja sektoriteadmiste arendamine luksusbrändide tuleviku juhtimiseks ülioluline. Seetõttu võimaldab see õppekava õpilastel arendada pragmaatilist ja loovat mõtlemist koos ettevõtliku vaimu ja rahvusvahelise visiooniga. Selle õppekava edukalt läbinud õpilased omandavad luksusstrateegiate ja -taktikate rakendamise, koostavad digitaalsete tööriistade abil terviklikud ja asjakohased äri-, turundus- ja kommunikatsiooniplaanid, mis hõlbustavad üleminekut tootepõhistelt ärimudelitelt kogemusturundusele. Võimalus omandada topeltkraad ettevõttes GEM Grenoble Ecole Management & Ecole 89 Neid keskendumisi hõlbustatakse prantsuse keeles koos ingliskeelse õppematerjaliga. Lõputöö saab kirjutada prantsuse keeles. Luksuslik külalislahkus ja innovatsioon Luxury Hospitality & Innovation õppekava on õppekavadeülene spetsialiseerumine, kus õpilased osalevad aktiivselt strateegia, turunduse, kommunikatsiooni ja äritegevuse projektitöös. See valik hõlmab luksusliku külalislahkuse tööstuse põhiaspekte, sealhulgas luksuslikku ettevõtlust ja innovatsiooni, ning tagab loomingulise kliendikogemuse (globaliseeritud, kohalik, isikupärastatud) rakendamise. Luksusliku külalislahkuse lõpetanud saavad karjääri teha rahvusvahelises külalislahkuses ja teenustele keskendunud luksussektoris. Võimalus omandada topeltkraad Skema Business Schoolis ja GEM Grenoble Ecole de Managementis. Toitlustusteenuste ja ürituste kujundus Toitlustusteenuste juhtimine on osutunud äritegevuses oluliseks ja viimastel aastatel on kultuuri-, äri-, vabaaja- või spordikontekstis esile kerkinud paljud ürituste korraldamisega seotud elukutsed. See valik tutvustab õppijatele strateegilist arengut, võimaldades neil kindlustada juhtimistasemel positsioon hotellides, restoranides, ürituste korraldamise ja toitlustusettevõtetes või areneda ettevõtete ametikohtade ja ettevõtja karjääri suunas. Lisaks valmistavad õppekavadevahelised moodulid õpilasi juba kooli lõpetamise päevast peale vilunud spetsialistideks. Võimalus omandada topeltkraad ettevõttes GEM Grenoble Ecole de Management. Veini turustamine ja levitamine Veiniäri on valdkond kirglikele inimestele, kes soovivad ühendada kutse ja elukutse. Kuna kõik Ferrières spetsialiseerumisalad on see tee väga praktiline, samal ajal kui õpilastel on üldised ärialased pädevused ja projektipraktika. Keskendutakse tootearendusele, turustamisele, müügile, läbirääkimistele ja veinivalmistamisele. Võimalikke karjäärivõimalusi on palju, kui mainida vaid mõnda: ostmine, turundus, kommunikatsioon, eksport või tootejuht. Võimalus omandada topeltkraad ettevõttes GEM Grenoble Ecole de Management Tulud ja jaotus Külalislahkuse sektori tulujuht osaleb klienditeekonna igas verstapostis nii võrgus kui ka väljaspool seda. Seetõttu peaks tuluhalduse spetsialist saavutama üldjuhtimise, turunduse, levitamise, rahanduse ja andmeanalüütika (Big Data) pädevuse taseme. Lisaks sellele, et õpilased saavad kasu õppekavaülestest aineosadest, õpivad nad klassisiseste ärimängudega ning omandavad põhjaliku aluse täiustatud andmehalduse, digitaalse turunduse, levitamise, hinnakujunduse ja jõudluse optimeerimise vallas. Võimalus omandada topeltkraad ettevõttes GEM Grenoble Ecole de Management Külalislahkuse talentide arendamine Inimkapital on üks väärtuslikemaid varasid, mida majutusasutus võib pakkuda. Sellega seoses keskendub külalislahkuse talendi tee töötaja teekonna rikastamisele. Üliõpilane omandab juhtimisvõimed, samuti arenenud oskused värbamisel, koolitusel ja tulemusjuhtimisel. Tulevane koolilõpetaja oskab planeerida iga töötaja lõimumise, kaasamise, tunnustamise ja talendi arendamise protsesse. Hospitality Talenti lõpetaja saab kaasata nii tööandja kaubamärgi kui ka värbamisstrateegiate arendamisse ja haldamisse. Üliõpilasest saab äripartner või asutuse täitevkomitee liige. Võimalus omandada topeltkraad ettevõttes GEM Grenoble Ecole de Management Külalislahkuse digitaalne strateegia prantsuse keeles See valik on mõeldud inimestele, keda tõmbavad uuenduslikud kommunikatsioonitehnoloogiad ja keda köidavad digitaalrevolutsiooni väljakutsed. See ainevaldkond on interdistsiplinaarne ja keskendub digitaalsele turundusele, digitaalsele teabele ja süsteemidele (IT). See hõlmab ka rakendusprojektitööd, mille kaudu õpilased omandavad tehnilisi teadmisi hotelli- ja restoranitööstuses kohaldatavate strateegiate kavandamisel. Kursusetöö hõlmab väljakutseid pakkuvat keskteed äri ja IT vahel ning valmistab tulevasi lõpetajaid ette juhtivateks kohtadeks tootmisüksuses, samuti karjääriks konsultatsiooni või ettevõtte kontoris. Topeltkraad antakse Grenoble'i juhtimiskoolis või 89 École Supérieure du Numérique'is. Sissepääs Jätka fotoga Isikliku avalduse Bakalaureuse- või kolledžikraadi ärakirjad (180 ainepunkti) Akadeemilised või erialased viited Keskkooli diplomi Inglise tunnistus (IELTS, Cambridge, TOEFEL) Teie vastuvõtumenetluse osana saadetakse küsimustik. -
MSc
Täiskoormus
18 - 24 kuud
Inglise, Prantsuse
jaan 2023
Ülikool