Rahvusvahelisi kööke rõhutavad programmid ja kursused keskenduvad maitsetele ja roogadele, mida valmistavad traditsiooniliselt eri riikide ja etnilise taustaga inimesed. Kuna restoranikliendid ja toitlustuskliendid arendavad välja keerukaid toidumaitseid, kasvab nõudlus nende ainulaadsete rahvusvaheliste roogade järele iga päev.

MSc, ehk teadusmagister on rahvusvaheliselt tunnustatud akadeemiline kraad, mis näitab teatud valdkonnaga seotud oskuste ning teadmiste omandamist. Enamuse MSc programmide läbimiseks kulub umbes neli aastat, peale mida suunduvad paljud inimesed tööle, kuid on ka neid, kes jätkavad oma haridusteed.