Toiduaineteadus programmid Otsi top Toiduaineteadus programme siin! - Toiduaineteadus

Selles magistriõppes tegelete toidu- ja joogitööstuse uuenduslike lahendustega. Te mõistate innovatsiooni tervikliku protsessina ja arendate uusi tooteid ja protsesse tõhusalt toorainest kuni tarneni. Te arvestate tehnoloogia, toidu, pakendamise, tarneahela, strateegia ja disaini tundmist.

Magistrikraadina on teil vajalikud oskused tootepõhiste ja protsessitehnoloogiliste suhete analüüsimiseks ja hindamiseks. Sa pead aru saama laiematest majanduslikest ja poliitilistest kontekstidest, milles need toimuvad. Teil on võimalik mõelda kaugemale interdistsiplinaarsete piiride piiridest ja arendada uuenduslikke, integreerivaid lahendusi probleemidele.... [-]

Toidu süsteemide lipulaev on EIT Food ainulaadne pakkumine, et arendada tipptasemel toiduaineid. Programm põhineb kombinatsioon oskusi saada tõhus innovaatorid ja ettevõtjad toidusektoris koos olulised tehnilised oskused, mis on kohandatud üksikute karjääri Pathway iga õpilane.

Lähenemine on programmi ainulaadne, kuidas õpilased saavad valida uuringu Pathways laia profiilide erinevatel Euroopa ülikoolid, mis sobivad nende karjäärivõimalusi.

Integreeritud magistrikraad toidutööstuses varustab uue põlvkonna tipptasemel oskusi, oskusi ja teadmisi, et saada uuendussektoriteks ja ettevõtjateks toiduainesektoris. Magistrikraad annab parima klassi, uuendusliku haridusprogrammi, mis ületab mitmeid sektoris esinevaid väljakutseid - tööstuse koostöö programmi arendamisel ja elluviimisel tagab peamised tööalase konkurentsivõime kriteeriumid ning õpilastel on juurdepääs ressurssidele ja teadmistele tööstuspartnerid ja ettevõtlusettevõtted. Geograafilise ja organisatsioonilise liikuvuse põhiomaduseks on üliõpilased kolmel erineval ülikoolil ja nad saavad kokku puutuda mitmesuguste organisatsiooniliste seadistustega, et suurendada nende teadlikkust toiduainesektorist. Jätkusuutlikkus on üles ehitatud keskendudes süsteemide mõtlemisele, et paljastada praegused ja tulevased väljakutsed ning innustada väga loomingulisi lahendusi.... [-]

Kliimamuutusest kuni toiduainete hinnakujundusteni hakkama saama hakkama tänapäeva toiduainetööstusele avaldatava survega ja arendage oskuste kogumit, et aidata lahendada homme probleeme Manchester Metropolitan University'i ülemaailmse veebiharidusega toiduteaduses ja innovatsioonis .

See online-meistrikursus tugineb Manchester Metropolitani rikkalikule toitumis- ja toiduteadusuuringute ajaloos ning Manchesteri maine ülemaailmse toidu tootmise keskusena. Kõrgelt kvalifitseeritud teadlaste poolt, kellel on aastatepikkused kogemused tööstuses, on teil vabadus:

ISA Lille pakub toiduteaduse eriala, mida õpetatakse inglise või prantsuse keeles, toiduainete tootmise jätkusuutlikuks juhtimiseks, kvaliteedi, ohutuse ja tööstuskeskkonna jaoks.

Selle programmi eesmärk on koolitada tulevasi toiduainetööstuse juhte, et nad saaksid lahendada selle sektori keskkonnamõju globaliseerumise kontekstis.

Meie toiduaineteaduse programm ühendab teooria ja praktika kohapealsete külastuste, õppereiside, toiduainetehnoloogia eksperimentide, tõsiste mängude, uurimis- ja tööstusprojektide ning professionaalse keelekümbluse kaudu.

Lisaks sellele kulutavad ISA Lille üliõpilased 40% oma töökogemusest. Need kogemused hõlmavad töötamist tööstusprojektides või praktikakohtade läbiviimist ettevõtetes või uurimislaborites Prantsusmaal ja välismaal.... [-]

masters.utu.fi

Toiduarenduse magistriõppe programm pakub teile pädevust toiduainetööstuse ja akadeemiliste ringkondade teadus- ja arendustegevuse väljakutsetega tegelemiseks.

Programmi eesmärk on anda teile arusaam toidu erinevate aspektide ja funktsioonide seostest. Erilist tähelepanu pööratakse erinevate tegurite mõjule toidu koostisele, sensoorsetele omadustele ja tervisemõjudele molekulaarsel tasandil. Toiduainete metabolomia ja kaasaegsete biotehnoloogiliste meetodite rakendamine toiduainete uurimisel ja toiduainete arendamisel on õppekava oluline osa. Õppekava hõlmab ka toiduohutuse mitmesuguseid aspekte ning Euroopa toidualaseid seadusi ja õigusakte.... [-]

Et täita oma toitumisviisi, tuleb toitu nii ohutult toota ja ohutult tarnida oma lõpptarbijale. Selleks on vaja ühest küljest töötlemistehnoloogiat toidutoormainete ümberkorraldamiseks toiduks, millel on vähenenud sisemine stabiilsus, ning teiselt poolt toidu säilitamise ja säilivuse säilitamise tehnoloogiad.

Toiduainetehnoloogia ülikoolidevaheline programm (IUPFOOD) keskendub kahele tehnoloogilisel dimensioonil, mis on peamine ja otsustava tähtsusega toidutöötlemisel ja säilitamisel:

Toiduainet ei tohiks toota ainult, kuid see peaks olema ka lõpptarbijale vastuvõetavas vormis, kui ta soovib oma toitumisharjumust täita. Toiduainete toomiseks tarbijale vastuvõetaval kujul, ühest küljest, kasutatakse töötlemistehnoloogiat söödavate toorainete muundamiseks toiduaineteks, millel on vähenenud omapärane stabiilsus; teisest küljest on toidu säilitamise ja säilimisaja pikendamiseks vajalikud säilitustehnoloogiad.... [-]

Akadeemiline distsipliin: põllumajandusteadus

Kraad: magistrikraad (MSc)

Kvalifikatsioon: toiduohutuse ja kvaliteedi insener

Kestvus: 4 semestrit

Saadud krediiti: magistrikraad nõuab 120 krediidi (ETC) läbimist.

Programmi eesmärk: Toiduohutuse ja -tervishoiu magistriõppe eesmärk on arendada oma bakalaureuseõpet ja täiustada seda rakenduse ja teadustöö kaudu. Toiduteaduste valdkond on lai ja programm peegeldab seda mitmekesisust, rõhutades tooraine kvalifitseerimist, töötlemistehnoloogiat, kvaliteedianalüüsi ja kvaliteedi tagamist.

Keelenõuded: inglise keele oskus (TOEFL 547 / IELTS 6.0 / suuline eksam)

Sissepääsunõuded: bakalaureusekraad toiduainetööstuses, keemiatööstuses, bioloogias, agronoomias.... [-]

Adelphi University meditsiiniõdede ja -tervishoiu kolledži poolt pakutav võrgupõhine magistriõpe toitumisest annab teile teaduslikke teadmisi ja haridusmagentuuri, mida vajate, et tõhusalt edendada tervist, ennetada haigusi ja edendada oma karjääri.

Et aidata teil oma haridusalaseid investeeringuid maksimeerida, pakume sujuvat õppekava, mis keskendub pädevustele, mis mõlemad peegeldavad viimaseid toitumisalaste teadusuuringute tulemusi ja aitavad kaasa praegustele professionaalsetele võimalustele.

Meie kiiret ja paindlikku, 100-protsendilist veebipõhist MS Nutritioni programmi abil saate tasakaalustada kõik oma kohustused ja kiiresti valmistada teid erinevatele võimalustele laienevas valdkonnas.... [-]

Magistrikraad mahepõllumajanduses ja toiduainete süsteemides (EUR-Organic) on unikaalne kraad, mis ühendab kõrgetasemelisi teaduskeskkondi ja mahepõllumajandusliku toidu tootmisega tegelevate juhtivate tootjate tipptasemel teadmisi. See valmistab õpilasi ette homsete lahenduste väljatöötamise, keskendudes sellistele eesmärkidele nagu kõrge saagikus, loomade heaolu ja keskkonnamõju. Õpilased ka õpivad, kuidas põllumajandussüsteemid ja praegused toiduainete tootmise meetodid töötavad. Aarhus University orgaaniline põllumajandus integreeritud kõikidest kursustest ja seetõttu hõlmab ka mahepõllumajandustootmise üliõpilaste programm mahepõllumajanduses keskendunud põllumajandustegevust.... [-]

Kutsenimetus: magister

Uuringu profiil: üldine akadeemiline

Alusta kuu: veebruar

Semester Õppemaks: 1600 EUR

Ülevaade

Toiduainete tehnoloogia ja inimeste toitumise teise tsükli õppekava (magistriõpe) eesmärk on tagada kindel haridus toote kvaliteedi hindamise, töötlemise, säilitamise ja säilitamise tooraine taimset ja loomset päritolu. Kursus hõlmab mikrobioloogia ja toiduainete biotehnoloogia põhialuseid, eri vanuse ja sotsiaalsete rühmade juhtimist ja inimeste toitumist. Õppija saab teadmisi kaasaegsetest tehnikatest ja tehnoloogiatest, mida kasutatakse toidu- ja inimeste toitumisalases tööstuses, samuti teeb ta nendes valdkondades teadustööd. Lisaks annab kursus ülevaate eksperimentaalsete töö planeerimise ja läbiviimise põhimõtetest ning uurimistulemuste arvutamisest ja esitamisest.... [-]

Toiduga kindlustatus on meie aja üks peamisi muresid. Piisava ja toitva toidu loomine kõigile, olemasolevate ressursside mõistlik ja jätkusuutlik kasutamine on ülemaailmne peamine prioriteet, eriti arvestades kliimamuutuse oodatavat mõju toiduainete tootmisele.

Tuleviku toidu jätkusuutlikkuse MSc eesmärk on anda üliõpilastele põhioskused ja teadmised, mis võimaldaksid neil töötada toiduga kindlustatuse ja jätkusuutlikkuse tagamisel tehnilisel ja / või strateegilisel tasandil. Jätkusuutlikkuse kontekstis esitatakse ja arutatakse tipptasemel tehnoloogiaid ja esilekerkivaid suundumusi, samal ajal kui asjaomaste tööstuspiirkondade külastuste eesmärk on paljastada õpilased kõige tööstuslikumale tehnoloogiale ja pakkuda neile tõelist tunnet toiduainete tarneahela väljakutsetest.... [-]

Selle programmi eesmärgiks on õpetada üliõpilastele arenenud oskusi, teadmisi ja teadmisi, et viia läbi tehnilise ja tootejuhtimise rollid ülemaailmselt olulises põllumajandus- ja toiduainesektoris.

Põllumajandus- ja toidusektor on otseselt seotud väljakutsetega maa ja vee tarbimise, kliimamuutuste ning tervise ja heaolu vallas.

Õpilastel on võimalus õppida selliseid valdkondi nagu täiustatud põllukultuuride teadus, täiustatud toiduainete tootmine, uute toodete ja protsesside arendamine, toiduohutus

Õpilastel on juurdepääs ka University of Lincoln ülikooli toidu- ja põllumajanduskampaaniatele, Holbeachi riiklikule toiduainete tootmise keskusele ja Riseholme pargile tööstuse jaoks olulistele spetsialiseerunud tehnoloogiatele ja uutele seadmetele.... [-]

Teise tsükli kursuse Biotecnologie per l'alimentazione ( biotehnoloogia toiduaineteadusele ) inglise keele kursus

Interdistsiplinaarne ja teadusele orienteeritud magistriõpe seoses kõrgtehnoloogiliste biotehnoloogiate kasutamisega toidu tootmise ja ohutuse valdkonnas.

Toiduteaduse biotehnoloogia magistriõpe uurib, kuidas toota tervislikumat ja ohutumat toitu, järgides valdkondadevahelist, talu / haru-lähenemist. Keskendutakse kõrgtehnoloogiliste biotehnoloogiliste meetodite rakendamisele toiduainete tootmises ja ohutuses, see on ideaalne omadus tarbijate ja tootjate taotluste vahel põllumajandus- ja toiduainesektoris ning tootmise ja toiduohutuse alaste uuringute vahel. Seega on kursusel tugev osa kõrgetasemelistes distsipliinides nagu genoomika, bioinformaatika, proteoomika, metaboolika ja nanotehnoloogiad, kõik loomade ja taimede tootmise, samuti toidu kvaliteedi ja ohutuse kontekstis. Teoreetilised õppetunnid on segatud suhteliselt suure hulga praktiliste koolitustega, sealhulgas doktoritööle pühendatud ECTS (23), mis hõlmab teise aasta teist semestrit.... [-]

36-tunnine MS-d toiduainete uuringus pakub kraadiõppe üliõpilastele interdistsiplinaarset ja terviklikku lähenemisviisi toiduainete süsteemidele, toidumajandusele ning jätkusuutlikule elatusvahendile ja keskkonnale, mis mõjutavad rahvatervist ja toitumise tulemusi ning üldist heaolu. Põhirõhk keskendub toiduainete süsteemi poliitilise majanduse mitmekesistele tõlgendustele, inimõiguste järgimisele piisava toiduga, riikidevahelise toidukäitlemise ja sellega seotud avaliku korraga. Toiduainete uuringute MS täiendab õpilaste huvi teiste valdkondade vastu, sealhulgas majanduslik ja sotsiaalne areng, rahvatervis, põllumajandus ja toidupoliitika, kodanikuõigused, tõhusad organisatsioonilised kommunikatsioonistrateegiad ja ettevõtlus. Programmi lõppedes on lõpetajate valmis andma sisulisi teadmisi ja analüütilisi oskusi igat tüüpi toiduga kindlustatute organisatsioonide tööle võtmiseks või jätkama kraadiõppe või erialaõpinguid.... [-]