Toiduaineteadus programmid Otsi top Toiduaineteadus programme siin! - Toiduaineteadus

Selles magistriõppes tegelete toidu- ja joogitööstuse uuenduslike lahendustega. Te mõistate innovatsiooni tervikliku protsessina ja arendate uusi tooteid ja protsesse tõhusalt toorainest kuni tarneni. Te arvestate tehnoloogia, toidu, pakendamise, tarneahela, strateegia ja disaini tundmist.

Magistrikraadina on teil vajalikud oskused tootepõhiste ja protsessitehnoloogiliste suhete analüüsimiseks ja hindamiseks. Sa pead aru saama laiematest majanduslikest ja poliitilistest kontekstidest, milles need toimuvad. Teil on võimalik mõelda kaugemale interdistsiplinaarsete piiride piiridest ja arendada uuenduslikke, integreerivaid lahendusi probleemidele.... [-]

Toidu süsteemide lipulaev on EIT Food ainulaadne pakkumine, et arendada tipptasemel toiduaineid. Programm põhineb kombinatsioon oskusi saada tõhus innovaatorid ja ettevõtjad toidusektoris koos olulised tehnilised oskused, mis on kohandatud üksikute karjääri Pathway iga õpilane.

Lähenemine on programmi ainulaadne, kuidas õpilased saavad valida uuringu Pathways laia profiilide erinevatel Euroopa ülikoolid, mis sobivad nende karjäärivõimalusi.

Integreeritud magistrikraad toidutööstuses varustab uue põlvkonna tipptasemel oskusi, oskusi ja teadmisi, et saada uuendussektoriteks ja ettevõtjateks toiduainesektoris. Magistrikraad annab parima klassi, uuendusliku haridusprogrammi, mis ületab mitmeid sektoris esinevaid väljakutseid - tööstuse koostöö programmi arendamisel ja elluviimisel tagab peamised tööalase konkurentsivõime kriteeriumid ning õpilastel on juurdepääs ressurssidele ja teadmistele tööstuspartnerid ja ettevõtlusettevõtted. Geograafilise ja organisatsioonilise liikuvuse põhiomaduseks on üliõpilased kolmel erineval ülikoolil ja nad saavad kokku puutuda mitmesuguste organisatsiooniliste seadistustega, et suurendada nende teadlikkust toiduainesektorist. Jätkusuutlikkus on üles ehitatud keskendudes süsteemide mõtlemisele, et paljastada praegused ja tulevased väljakutsed ning innustada väga loomingulisi lahendusi.... [-]

Toitumis- ja toiduteaduste programm annab teadmisi ja oskusi inimeste toitumises, toiduhalduse põhimõtetes, toiduaineteaduses ja praktikas probleemide lahendamisel ja otsuste tegemisel. Õppekava soodustab kriitilist ja loovat mõtlemist, oskuste arendamist inimsuhetes ja kommunikatsioonides ning elukestva õppe väärtust. Akadeemiline programm on tundlik muutuste suhtes meie dünaamilises ühiskonnas; see rõhutab isiklikku ja professionaalset kasvu ning teadustööd. Magistrantidele on mitmekesised võimalused toitlustusteenuste haldamise, hariduse, halduse, toitainelise hoolduse ja tervise edendamise valdkonnas.

Taotleja peab olema kas bakalaureuse kraad distsipliini või piisava kursuste valdkonnas, et anda taust nõutud või võib täiendada täiendavaid bakalaureuseõppe või lõpetaja eeltingimusi. Lisateavet magistrikraadi kohta toitumis- ja toiduteaduskonnas leiate siit .... [-]

ISA Lille pakub toiduteaduse eriala, mida õpetatakse inglise või prantsuse keeles, toiduainete tootmise jätkusuutlikuks juhtimiseks, kvaliteedi, ohutuse ja tööstuskeskkonna jaoks.

Selle programmi eesmärk on koolitada tulevasi toiduainetööstuse juhte, et nad saaksid lahendada selle sektori keskkonnamõju globaliseerumise kontekstis.

Meie toiduaineteaduse programm ühendab teooria ja praktika kohapealsete külastuste, õppereiside, toiduainetehnoloogia eksperimentide, tõsiste mängude, uurimis- ja tööstusprojektide ning professionaalse keelekümbluse kaudu.

Lisaks sellele kulutavad ISA Lille üliõpilased 40% oma töökogemusest. Need kogemused hõlmavad töötamist tööstusprojektides või praktikakohtade läbiviimist ettevõtetes või uurimislaborites Prantsusmaal ja välismaal.... [-]

masters.utu.fi

Toiduarenduse magistriõppe programm pakub teile pädevust toiduainetööstuse ja akadeemiliste ringkondade teadus- ja arendustegevuse väljakutsetega tegelemiseks.

Programmi eesmärk on anda teile arusaam toidu erinevate aspektide ja funktsioonide seostest. Erilist tähelepanu pööratakse erinevate tegurite mõjule toidu koostisele, sensoorsetele omadustele ja tervisemõjudele molekulaarsel tasandil. Toiduainete metabolomia ja kaasaegsete biotehnoloogiliste meetodite rakendamine toiduainete uurimisel ja toiduainete arendamisel on õppekava oluline osa. Õppekava hõlmab ka toiduohutuse mitmesuguseid aspekte ning Euroopa toidualaseid seadusi ja õigusakte.... [-]

Et täita oma toitumisviisi, tuleb toitu nii ohutult toota ja ohutult tarnida oma lõpptarbijale. Selleks on vaja ühest küljest töötlemistehnoloogiat toidutoormainete ümberkorraldamiseks toiduks, millel on vähenenud sisemine stabiilsus, ning teiselt poolt toidu säilitamise ja säilivuse säilitamise tehnoloogiad.

Toiduainetehnoloogia ülikoolidevaheline programm (IUPFOOD) keskendub kahele tehnoloogilisel dimensioonil, mis on peamine ja otsustava tähtsusega toidutöötlemisel ja säilitamisel:

Toiduainet ei tohiks toota ainult, kuid see peaks olema ka lõpptarbijale vastuvõetavas vormis, kui ta soovib oma toitumisharjumust täita. Toiduainete toomiseks tarbijale vastuvõetaval kujul, ühest küljest, kasutatakse töötlemistehnoloogiat söödavate toorainete muundamiseks toiduaineteks, millel on vähenenud omapärane stabiilsus; teisest küljest on toidu säilitamise ja säilimisaja pikendamiseks vajalikud säilitustehnoloogiad.... [-]

Akadeemiline distsipliin: põllumajandusteadus

Kraad: magistrikraad (MSc)

Kvalifikatsioon: toiduohutuse ja kvaliteedi insener

Kestvus: 4 semestrit

Saadud krediiti: magistrikraad nõuab 120 krediidi (ETC) läbimist.

Programmi eesmärk: Toiduohutuse ja -tervishoiu magistriõppe eesmärk on arendada oma bakalaureuseõpet ja täiustada seda rakenduse ja teadustöö kaudu. Toiduteaduste valdkond on lai ja programm peegeldab seda mitmekesisust, rõhutades tooraine kvalifitseerimist, töötlemistehnoloogiat, kvaliteedianalüüsi ja kvaliteedi tagamist.

Keelenõuded: inglise keele oskus (TOEFL 547 / IELTS 6.0 / suuline eksam)

Sissepääsunõuded: bakalaureusekraad toiduainetööstuses, keemiatööstuses, bioloogias, agronoomias.... [-]

Teise tsükli kursuse Biotecnologie per l'alimentazione ( biotehnoloogia toiduaineteadusele ) inglise keele kursus

Interdistsiplinaarne ja teadusele orienteeritud magistriõpe seoses kõrgtehnoloogiliste biotehnoloogiate kasutamisega toidu tootmise ja ohutuse valdkonnas.

Toiduteaduse biotehnoloogia magistriõpe uurib, kuidas toota tervislikumat ja ohutumat toitu, järgides valdkondadevahelist, talu / haru-lähenemist. Keskendutakse kõrgtehnoloogiliste biotehnoloogiliste meetodite rakendamisele toiduainete tootmises ja ohutuses, see on ideaalne omadus tarbijate ja tootjate taotluste vahel põllumajandus- ja toiduainesektoris ning tootmise ja toiduohutuse alaste uuringute vahel. Seega on kursusel tugev osa kõrgetasemelistes distsipliinides nagu genoomika, bioinformaatika, proteoomika, metaboolika ja nanotehnoloogiad, kõik loomade ja taimede tootmise, samuti toidu kvaliteedi ja ohutuse kontekstis. Teoreetilised õppetunnid on segatud suhteliselt suure hulga praktiliste koolitustega, sealhulgas doktoritööle pühendatud ECTS (23), mis hõlmab teise aasta teist semestrit.... [-]

Seda programmi õpetatakse prantsuse keeles.

Lugege ametlikku prantsuse kirjeldust ja kasutage siin: MS Marketing, Communication ja Ingénierie des Produits Agroalimentaires

Adelphi University meditsiiniõdede ja -tervishoiu kolledži poolt pakutav võrgupõhine magistriõpe toitumisest annab teile teaduslikke teadmisi ja haridusmagentuuri, mida vajate, et tõhusalt edendada tervist, ennetada haigusi ja edendada oma karjääri.

Et aidata teil oma haridusalaseid investeeringuid maksimeerida, pakume sujuvat õppekava, mis keskendub pädevustele, mis mõlemad peegeldavad viimaseid toitumisalaste teadusuuringute tulemusi ja aitavad kaasa praegustele professionaalsetele võimalustele.

Meie kiiret ja paindlikku, 100-protsendilist veebipõhist MS Nutritioni programmi abil saate tasakaalustada kõik oma kohustused ja kiiresti valmistada teid erinevatele võimalustele laienevas valdkonnas.... [-]

Aarhus University agrobioloogia programmi keskmes on tervisliku toidu tootmisega seotud lahenduste väljatöötamine, samal ajal vähendades keskkonnamõju ja suurendades loomade heaolu. Uuringute teemad on muuhulgas geneetika, biotehnoloogia, tootmissüsteemid ja põllumajanduse koosmõju loodusega. Programm on üldjoontes teaduslikult põhjendatud, keskendudes rakendatavusele ja probleemide lahendamisele ning võtab integreeritava lähenemisviisi toidu tootmisega tegeleva bioloogia teadmiseks.

Selle programmi keskmes on bioloogia, millel on perspektiivid jätkusuutlikkuse, keskkonnamõju, loomade tervise ja heaolu, taimetervise ja toodete kvaliteedi kohta. Õpilased võivad valida erialade, sealhulgas loomasööda, taimede toitumise, loomade tervise ja heaolu, taimetervise ja kahjuritõrje, või ühendada loomade ja taimteadused. Kuna see on valdkondadevaheline meistrid, saavad õpilased valida ka muid akadeemilisi programme.... [-]

MSc in Health Food Innovation Management

&nbsp

Master in Health Food Innovation Management valmistab õpilasi mõista protsessi innovatsiooni toiduainete ja jookide tööstusele, keskendudes eelkõige parandada tarbijate tervise ja tervisliku toitumise käitumist. Läbi multidistsiplinaarse õppe lähenemist, õpilased on valmis aitama üleandmine tervise teaduse aspekte heli uute toodete ja turustamise mõisted.

Programmi pakutakse Maastrichti Ülikooli satelliidi asukoht Venlo kohaselt vastutab teaduskonna Tervis, meditsiin ja Life Sciences.

Master in Health Food Innovation managemen t on kahe aasta täistööajaga programmis õpetatakse inglise keeles.... [-]

Kutsenimetus: magister

Uuringu profiil: üldine akadeemiline

Alusta kuu: veebruar

Semester Õppemaks: 1600 EUR

Ülevaade

Toiduainete tehnoloogia ja inimeste toitumise teise tsükli õppekava (magistriõpe) eesmärk on tagada kindel haridus toote kvaliteedi hindamise, töötlemise, säilitamise ja säilitamise tooraine taimset ja loomset päritolu. Kursus hõlmab mikrobioloogia ja toiduainete biotehnoloogia põhialuseid, eri vanuse ja sotsiaalsete rühmade juhtimist ja inimeste toitumist. Õppija saab teadmisi kaasaegsetest tehnikatest ja tehnoloogiatest, mida kasutatakse toidu- ja inimeste toitumisalases tööstuses, samuti teeb ta nendes valdkondades teadustööd. Lisaks annab kursus ülevaate eksperimentaalsete töö planeerimise ja läbiviimise põhimõtetest ning uurimistulemuste arvutamisest ja esitamisest.... [-]

Toidu kvaliteet ja tervislik toitumine

EL-i / EMP riikide kodanikud, kellel ei ole piirkonnas alalist elamisluba ja kes õpivad inglise keeles, peavad tasuma õppemaksu. Küsitluste veebisaidil Studyinfo saate kontrollida, kas olete kohustatud õppemaksu tasuma või mitte.