Peamised faktid

Lisaks 60-ECTS-i külalislahkuse-ettevõttele orienteeritud akadeemilisele programmile pakub see ainulaadset professionaalset induktsiooni moodulit, kus üliõpilased veedavad 4-nädalast kooli hotellis praktilist programmi.

Meie koolitusega kaasame õpilasi nii isiklikku, tehnilist kui ka professionaalset probleemide lahendamist. Me valmistame need ette dünaamiliseks juhtimiseks, mida nad peavad kasutama ettevõtete juhtidena.

Meiega õpivad nad otsustama iseseisvalt, objektiivselt ja süstemaatiliselt. See kajastub ettevõtte iga aasta lõplikes sotsiaalsetes ja majanduslikes tulemustes, kus nad töötavad.

Meie koolitusprogramm sisaldab tööstusharu külalislektoreid tunnustatud rahvusvahelistelt hotellijuhtidelt eristavate hotellide kettide kaudu, mis võimaldavad meie õpilastel õppida külalislahkuse värskemaid suundumusi.

Meie üliõpilased osalevad hotelli koolis korraldatavates professionaalsetes arengupäevades, kus nad suhtlevad nendega, kes vastutavad värbamise ja valimise eest tööstusharu suurtes ettevõtetes.

Lõplik projekt võimaldab omandada teadmisi ja oskusi, mida õpilased MHM-i ajal omandasid, reaalajas ja kohandatud äriplaanis, keskendudes käivitusprojektile või olemasolevale ettevõttele.

Uuring Plan

Meie magistriõpe Hospitality Management sisaldab 60 ECTS (European Credit Transfer System). Üks ECTS-i on ligikaudu 25 tundi õpitööd (klassid, isiklik õppimine, ülesanded, eksamid, õpetused jne)

Keskendu karjäärile:

  • Söök ja jook Kulude kontrolli juhtimine
  • Toidu ja joogi protsessijuhtimine
  • Sündmuste planeerimine ja juhtimine
  • Toidu ja joogi müügijuhtimine
  • Söök ja jook Strateegiline juhtimine
  • Lõplik projekt: söökide ja jookide või restoranide äriplaan
  • Praktika: tööstuspraktika

Keeled

Seda Masterit õpetatakse täielikult inglise keeles.

Vastuvõtutingimused

  • Bakalaureusekraad.
  • Äri inglise keel (tase enne vastuvõtmist vastuvõtuks).
  • Kirglik profiil, millel on sügav sotsiaalse vastutuse tunnetus ja huvi külalislahkuse valdkonnas.
  • Isiklik intervjuu sisseastumiste osakonna esindajaga.

Akrediteeringud

MHM on EUHT StPOLi ja Girona ülikooli kutselise magistri kraad, mille valimisel on:

• Girona ülikooli ülikoolide magistriõpe külalislahkuse juhtimises ja Hospitality Management and Culinary Arts Ülikooli kolledž.

• Ametlik turismijuhtimise ja planeerimise magistri kraad: Girona ülikoolis külalislahkuse juhtimise kontsentratsioon ning külalislahkuse juhtimise ja kulinaaride ülikooli kolledž. "

Programmi õpetamise keel:
  • Inglise
  • Hispaania

Vaata veel 3 kursust University College of Hotel Management and Culinary Arts StPOLis »

See kursus on Ülikoolilinnas
Start Date
sept 2020
Duration
8 - 14 kuud
Päevane õpe
Asukohtade järgi
Kuupäeva järgi
Start Date
sept 2020
Avalduste vastuvõtu lõppkuupäev

sept 2020

Location
Avalduste vastuvõtu lõppkuupäev
End Date