Magister toiduainete ja jookide ning ürituste korraldamise alal
EUHT Sant Pol School of Hospitality and Culinary Management, Barcelona
Põhiteave
Ülikooli asukoht
Barcelona, Hispaania
Keeleteadus
Inglise keel, Hispaania keel
Õppevorm
Segatud, Kaugõpe, Ülikoolilinnakus
Kestvus
8 - 14 Kuud
Tempo
Päevane õpe
Õppemaks
EUR 19 360 / per year
Avalduste vastuvõtu lõppkuupäev
Võta kooliga ühendust
Varaseim alguskuupäev
Võta kooliga ühendust
Sissejuhatus
Sisseastumised
Õppekava
Õppekava
Meie magistrikraad hotellinduse juhtimises on 60 ECTS (Euroopa ainepunktide ülekandesüsteem).
- Toidu- ja joogikulude kontrolli juhtimine
- Toidu- ja joogiprotsesside juhtimine
- Ürituste planeerimine ja juhtimine
- Toidu- ja joogimüügi juhtimine
- Toidu ja jookide strateegiline juhtimine
- Lõplik projekt: toidu ja joogi või restorani äriplaan
- Praktika: Tööstuspraktika