Õpilased, kes on huvitatud juhtimise toitlustus operatsioon võidavad toidu ja joogi juhtimise programm. Klassid võivad sisaldada kulinaarse matemaatika, toote identifitseerimist, toiduohutus, ostmine, likööri kohustused ja pidulik koosolek ja planeerimist.

Magistrikraadi saavad tudengid taodelda peale bakalaureuseõppe lõpetamist. Magistrikraadi omandamiseks on tavaliselt vajalik 12 kuni 18 kursuse lõpetamist, millele lisandub tihtipeale ka ülevaatlike eksamite sooritamine ja/või lõputöö esitamine.

Osakoormusega õpe võimaldab omandada kraadi või kvalifikatsiooni ka siis, kui ta ei saa täiskoormusega koolis käia. Õppida saab omas tempos, kogudes järk-järgult ainepunkte, mis lähevad arvesse lõpliku kvalifikatsiooni saamiseks.