Lehekülg 2 3-st, otsi magistriõppe programme Toidu ja joogi uuringud ja võta ülikooliga otse ühendust

Lehekülg 2 3-st, Alusta õpinguid Toidu ja joogi uuringud magistriõppe programmis!

Toidu ja joogi uuringud
Magister 16-30 (out of 39). Otsi magistriõppe programme Toidu ja joogi uuringud. Leia kogu info magistriõppe kohta ja võta soovitud ülikoolidega otse ühendust! Magistriõpe Toidu ja joogi uuringud
Loe edasi

Master Microbiology Ja Physicochemistry Toidu Ja Veini Protsessid

AgroSup Dijon
ülikoolis 2 aastat September 2018 Prantsusmaa Dijon

MP2 on 2-aastane, kursustepõhine täistööajaga rahvusvaheline teadustöö magistrikraad, mis keskendub Burgundia ülikooli - Franche-Comté ja AgroSup Dijon pakutavale mikrobioloogiale ja sellega seotud protsessidele ning AgroSup Dijon ja AgroSup Dijon . Selle meistri eesmärk on koolitada tulevasi teadlasi ja juhte toidu ja veini teadus-ja tööstus. [+]

Magistriõpe Toidu ja joogi uuringud - Magistriõpe. Magistri kraadi kohta

MP2 on 2-aastane, kursustepõhine täistööajaga rahvusvaheline teadustöö magistrikraad, mis keskendub Burgundia ülikooli - Franche-Comté ja AgroSup Dijon pakutavale mikrobioloogiale ja sellega seotud protsessidele ning AgroSup Dijon ja AgroSup Dijon . Selle meistri eesmärk on koolitada tulevasi teadlasi ja juhte toidu ja veini teadus-ja tööstus.

Tõepoolest, tänapäeval mõjutavad ja selgitavad mitmed tegurid teadlaste ja juhtide tööhõive dünaamikat toiduaineteaduse ja toiduainetööstuse valdkonnas:

eeskirjade suurenemine ja põllumajandusettevõtete kontroll,toiduainete tootmisel ja väljatöötamisel kasutatavate kasutusviiside ja tehnoloogiate muutmine,energia üleminekKiireloomuline vajadus uuenduste järele, et vastata väljakutsele kogu planeedi toomiseks väga lähitulevikus.Kursuse sisu... [-]

Master's Degree in Restaurant pastry and sweet cousine

Basque Culinary Center
ülikoolis Täisajaga õpe 6 kuud October 2018 Hispaania San Sebastián

[+]

* See summa sõltub mõnevõrra järgmistest väljaannetest

[-]

Arenenud Toiduvalmistamise Magistriõpe

Basque Culinary Center
ülikoolis Täisajaga õpe 6 kuud February 2019 Hispaania San Sebastián

Traditsiooniline ja kaasaegne köök koolitusprogrammis, mille eesmärk on aidata teil parandada ja õppida uusi tehnikaid ning jälgida tootmis- ja kulinaarse juhtimise süsteeme. Tegelege toodetega oskuslikult ja omandage tehnilised teadmised, mis võimaldavad teil saada optimaalseid tulemusi. Põhimõtteliselt praktiline 6-kuuline programm: kokandustuba ja poolteist kuud tegelikust teenistusest teaduskonna restoranis. Võimalus testida oma kulinaarse projekti disaini ja parandada oma pädevust, et arendada oma professionaalset tulevikku. [+]

Traditsiooniline ja kaasaegne köök koolitusprogrammis, mille eesmärk on aidata teil parandada ja õppida uusi tehnoloogiaid ning jälgida tootmis- ja kulinaarse juhtimise süsteeme

Tegelege toodetega oskuslikult ja omandage tehnilised teadmised, mis võimaldavad teil saada optimaalseid tulemusi.

Põhimõtteliselt praktiline 6-kuuline programm: kokandustuba ja poolteist kuud tegelikust teenistusest teaduskonna restoranis. Võimalus testida oma kulinaarse projekti disaini ja parandada oma pädevust, et arendada oma professionaalset tulevikku.

Selle magistriõppe kestuse põhjused Te parandate oma professionaalset profiili, kasutades selleks erialaseid teadmisi traditsiooniliste ja kaasaegsete tehnikate rakendamisel. Õpid füüsikalisi ja keemilisi põhimõtteid klassikalistes ja kaasaegsetes kokandus tehnikates. Tutvuge gastronoomiliste omaduste ja toodete parimate rakendustega. Põhjalikud tehnilised teadmised võimaldavad teil kohaneda erinevate kokandusstiilidega. Te omandate teadmised erinevates valdkondades: kokandus, tootmise juhtimine, toitumine, isiklike oskuste arendamine jne. Te räägite väga praktilisest metoodikast: küpsetuskojad, õppejõudude restoran ja välise praktiline töö kogemus BCC võrgustiku restoranides. Teie käsutuses on parimad võimalused ja varustus kõige reaalses keskkonnas. Võite tugineda rahvusvaheliste külalisöökide prestiižsete juhendajate ja meistriklasside meeskonnale. Te saate osa BCC-st, mis on rahvusvaheline võrdlusalus, mille eetos on gastronoomia. Te parandate oma pädevust, et tagada oma professionaalse tuleviku täiuslik areng. + 1: teete oma karjääri kvaliteedi suunas edasi, muutudes kõrgelt kvalifitseeritud kokaks ja silma paistma praegusel turul. Programm ... [-]

Toitlustuse Magister

Basque Culinary Center
ülikoolis Täisajaga õpe 9 kuud October 2018 Hispaania San Sebastián

See magistrikraad annab teile pädevuse, mis on vajalik tõhusa juhtimisega ettevõtete ja organisatsioonide jaoks, mis on seotud kulinaarse turismitööstusega nii avalikus kui ka erasektoris ning strateegilisel lähenemisel, kooskõlas sektori reaalsusega ja kõige uuenduslikumate suundumustega. [+]

Hakka kõrge kvalifikatsiooniga kulinaarse turismi asjatundja ja silma paista tänapäeva turul.

Köögiteenuste vaieldamatu mõju reisile ja kasvav nõudlus kulinaarse turismi järele on see, et see teema on muutunud üheks kõige suurema arengu võimalusega segmenti.

Maailma Turismiorganisatsioon ja Baski Kulinaar Keskus on ühendanud jõud, et luua võrdlusuuringute programm, mille eesmärk on professionaalseks kiiresti arenevaks sektoriks.

See magistrikraad annab teile pädevuse, mis on vajalik tõhusa juhtimisega ettevõtete ja organisatsioonide jaoks, mis on seotud kulinaarse turismitööstusega nii avalikus kui ka erasektoris ning strateegilisel lähenemisel, kooskõlas sektori reaalsusega ja kõige uuenduslikumate suundumustega.... [-]


Magistriõpe Sommeljee Uuringutes Ja Enomarketingis

Basque Culinary Center
ülikoolis Täisajaga õpe 6 kuud January 2019 Hispaania San Sebastián

Selle magistriõppe eesmärgiks on koolitada spetsialiste, kes on spetsialiseerunud veini maailmale, kellel on lai valik oskusi, mis on seotud veini ja veinitööstusega, sealhulgas selle seos toiduga. Multidistsiplinaarne nägemus töötada välja professionaalne karjäär veinitootmises, turustamisel ja toitlustusel. [+]

Registreerimine on avatud

Alguskuupäev: jaanuar 2018

Hispaania on üks maailma suurimaid veinitootjaid ja selle gastronoomia on selle tootega loomulik. .

Selle magistriõppe eesmärgiks on koolitada spetsialiste, kes on spetsialiseerunud veini maailmale, kellel on lai valik oskusi, mis on seotud veini ja veinitööstusega, sealhulgas selle seos toiduga. Multidistsiplinaarne nägemus töötada välja professionaalne karjäär veinitootmises, turustamisel ja toitlustusel.

Meistriklassid, ärikohtumiste uuringud, degusteerimine ja seminarid, mida viivad läbi lugupeetud veinieksperdid, sommelierid ja veinivalmistusettevõtted.... [-]


Master In Management Kvaliteedi, Hügieeni Ja Toiduohutuse

IMF Business School Portugal
Online Osaajaga 720 tundi Avatud registreerimine Portugal Portugal Online

Master toiduohutuse ja kvaliteedi võimaldab teil kohandada teadussaavutustest toiduainetööstusest õigusnormide pideva muutuse ja uuendada kvaliteedistandardid toiduainete valdkonnas. Õppimine selle Master võimaldab teil saada teadmisi mitmekesisust toiduainetööstuses, mis eksisteerivad turul ja protsesse, mis kehtivad iga. [+]

Master toiduohutuse ja kvaliteedi võimaldab teil kohandada teadussaavutustest toiduainetööstusest õigusnormide pideva muutuse ja uuendada kvaliteedistandardid toiduainete valdkonnas. Õppimine selle Master võimaldab teil saada teadmisi mitmekesisust toiduainetööstuses, mis eksisteerivad turul ja protsesse, mis kehtivad iga.

Majandusareng toiduainetööstuse määruste ja õigusaktide Euroopa Liidu teevad tootjad ja tarnijad on rohkem vastutav toiduga varustamine ohutumaks ja tervislikumaks tarbijatele. Just selles kontekstis, et professionaalne enam populaarsust organisatsioonid, tehnilise kvaliteedi ja toiduohutuse tagamise eest vastutavad ja kvaliteedi tagamine toodete ja protsesside ning seetõttu rahulolu klientidele ja tarbijatele. On oluline näitaja audiitori toidu ohutuse ja kvaliteedi kontrolli eest vastutav projekteerimise, arendamise, rakendamise ja auditeerimise toiduhügieeni ja turvasüsteeme.... [-]


Kokakunsti Ja Kulinaarse Juhtimise - School Of Management Hospitality And Tourism

Universidad Privada De Ciencias Aplicadas
ülikoolis Täisajaga õpe March 2019 Peruu Lima

UPC pakub karjääri Gastronoomia ja Kulinaaria Management, mille missioon on õpetada terviklikkuse ja uuenduslike spetsialistid viia säästva kulinaarse ja gastronoomiline arengut, mis planeerida ja juhtida majanduslikult tulus gastronoomiline projektide ja koolitada parimad kokad ja ettevõtjad, andes neile vahendid vaja esindada meie kulinaarse identiteeti ja luua oma stiili tahke argumendid. [+]

UPC pakub karjääri Gastronoomia ja Kulinaaria Management, mille missioon on õpetada terviklikkuse ja uuenduslike spetsialistid viia säästva kulinaarse ja gastronoomiline arengut, mis planeerida ja juhtida majanduslikult tulus gastronoomiline projektide ja koolitada parimad kokad ja ettevõtjad, andes neile vahendid vaja esindada meie kulinaarse identiteeti ja luua oma stiili tahke argumendid. Põhineb diferentseeritud silma ja personaalset õpetamist, kus osalevad kohalikud ja rahvusvahelised spetsialistid, selle programmi on multidistsiplinaarne lähenemisviis, mis hõlmab erinevaid valdkondi uuringus seotud toiduvalmistamise kunsti. See hõlmab erinevaid valdkondi: alates teadusuuringud, teadus ja analüüsi meie kultuuri ja ajalugu kasutamisest ja tehnikaid, et kehtestada rahvusvahelisi trende. ... [-]


Magister Toidukultuuri Ja Side

University of Gastronomic Sciences (UNISG)
ülikoolis Täisajaga õpe 1 aasta October 2018 Itaalia Bra

Iga Master programmi Food Kultuur ja Kommunikatsiooniministeerium on teineteisest magistrantuuris koos konkreetsete temaatiliste oja. Erinevad voolu Master ühine tuum kursuste, täiendatud spetsialiseeritud materjali unikaalsed, et oja. Iga aga on mõeldud rahvusvahelistele üliõpilastele otsib uuenduslik lähenemine uuring toidu ja foodways ja kuidas nad on arutatud ja esindab täna. [+]

iga Master programmi Food Kultuur ja Kommunikatsiooniministeerium on teineteisest magistrantuuris koos konkreetsete temaatiliste oja. Erinevad voolu Master ühine tuum kursuste, täiendatud spetsialiseeritud materjali unikaalsed, et oja. Iga aga on mõeldud rahvusvahelistele üliõpilastele otsib uuenduslik lähenemine uuring toidu ja foodways ja kuidas nad on arutatud ja esindab täna.

Programm pakub laia segu klassi tunde, harjutused, juhindudes degusteerimisi, projektid ja õppekäigud Itaalias ja välismaal pakkuda multi-kogemusliku teadmisi nii kvaliteetset rannalähedase ja toiduainetööstuse toodete, nende ökoloogia, agronoomia, tehnoloogia , ajalugu, antropoloogia, sotsioloogia, samuti vajalikke teadmisi ja kogemusi nende edastamiseks.... [-]


Magister Kokakunsti: Toit Maailmas

University of Gastronomic Sciences (UNISG)
ülikoolis Täisajaga õpe 2 aastat September 2018 Itaalia Bra

Master of Gastronoomia: Food in the World programm pakub kursuste, mis on valdkondade ja erinevate teemadega, külastavad teadlased üle maailma õpetamise aastaringselt. Arvukad maitsega töötoad keskenduvad toiduna, tuues kõiki meeli õppeprotsessi. Ja kolm field-õppekäigud, Itaalias ja välismaal, aitab õpilastel sünteesida ja contextualize mis juhtub klassis. Viimane, neljas kuu internatuuri siis võimaldab õpilastel töötada või teadus konkreetse valdkonna huvi, kudumine neid teemasid koos läbi praktilise kogemuse. [+]

Master of Gastronoomia: Food in the World programmi pakub kursuste, mis on valdkondade ja erinevate teemadega, külastavad teadlased üle maailma õpetamise aastaringselt. Arvukad maitsega töötoad keskenduvad toiduna, tuues kõiki meeli õppeprotsessi. Ja kolm field-õppekäigud, Itaalias ja välismaal, aitab õpilastel sünteesida ja contextualize mis juhtub klassis. Viimane, neljas kuu internatuuri siis võimaldab õpilastel töötada või teadus konkreetse valdkonna huvi, kudumine neid teemasid koos läbi praktilise kogemuse.

Mis on kokakunsti?

Vaatamata oma lühikese ajaloo, kokakunsti on mõiste, mis on tihti arutatud, arutatud ja tähelepanuta. Kell UNISG, kokakunsti on lähenemine õpib toidu mitmekesisuse kaudu. See on umbes mõista, et teadmised on olemas vaimu ja keha, ja et meie identiteet, emotsioonid ja meeled on ka vahendid õppida toitu. Gastronoomia tunnistab, et toit on üheaegselt sümboolse ja füüsilise, poliitilisi ja poeetiline, keskkonna ja poliitiline.... [-]


Magister Aeglane Kunsti Itaalia Köök

University of Gastronomic Sciences (UNISG)
ülikoolis Täisajaga õpe 1 aasta September 2018 Itaalia Bra

Mõeldud inimestele, kes otsivad uuenduslikke mudel köök põhineb teadmisel, traditsiooniliste itaalia toodete ja Slow Food filosoofia. Master ühendab ja humanitaarteaduste arendada teadmisi toiduainete ja kuidas neid toodetakse. Lisaks klasside kuulsa Itaalia kokad ja olulised isiksused maailma gastronoomia, programm ühendab loengud, õppekäigud ümber Itaalia ja internatuuri kogemusi Itaalia Slow Food osterias ja restoranid. [+]

Aeglane Art Itaalia köök aastal Pollenzo Kokandus Kool, mille on välja töötanud ülikooli gastronoomiline Sciences koostöös Slow Food, korraldab kaks üheaastane Master programmid Slow Art Itaalia köök. Struktuur ja ainekava on sama nii kursuste, ainus erinevus on see, et esimene hakatakse õpetama itaalia ja teine ​​inglise keeles: Alates september 2016 - Itaalia Alates jaanuar 2017 - inglise

Iga kursus on avatud kuni 20. õpilastele ja hakatakse õpetama Corte Albertina Pollenzo kõrval teine ​​UNISG hooned. Kokandus õpilased õpivad unikaalne keskkond, tihedas kontaktis bakalaureuse-, magistri, magistri- ja Advanced Õpipoisi üliõpilasi üle kogu maailma. Nad on ka võimalus osaleda ülikooli üritusi ja loenguid ning osaleda tegevuses avatud ka teistele õpilastele.... [-]


Spetsialiseerunud Magister Viinamarjakasvatus Ja Enology

Università Cattolica del Sacro Cuore (UCSC)
ülikoolis Täisajaga õpe 1 aasta October 2018 Itaalia Milan Rome Piacenza Ghana Accra Cremona + 5 veel

Viinamarjakasvatus ja Enology: innovatsiooni vastab traditsioon eesmärk on käsitleda kui viinamarjaistandus ja veinikelder innovatsioon on kiiresti muutumas osa Itaalia viinamarjakasvatus traditsioon. Itaalia on praegu suurim veinitootja maailmas ja uhke suurim valik nii sorte. Iseärasused Itaalia viinamarjakasvatus ja võimalus säilitada juhtiv roll selles valdkonnas on tänapäeval seotud võime tutvustada säästva innovatsiooni, kaotamata seejuures oma tuntud kaebus ... [+]

Viinamarjakasvatus ja Enology: innovatsiooni vastab traditsioon eesmärk on käsitleda kui viinamarjaistandus ja veinikelder innovatsioon on kiiresti muutumas osa Itaalia viinamarjakasvatus traditsioon. Itaalia on praegu suurim veinitootja maailmas ja uhke suurim valik nii sorte. Iseärasused Itaalia viinamarjakasvatus ja võimalus säilitada juhtiv roll selles valdkonnas on tänapäeval seotud võime tutvustada säästva innovatsiooni, kaotamata seejuures oma tuntud kaevata.

Õppe eesmärgid

Peamised programmi eesmärke on: - omandada tahke metoodika ja teadmisi sobib tegeleda innovatsiooni küsimustes viinamarjaistandus ja veinikelder - Selleks, et saavutada konkreetsed oskused uute lehestiku juhtimise tehnikat sobivad leevendada soovimatut kliimaga seotud mõju, uute jätkusuutlike lähenemisviise kahjurite ja haiguste tõrje, täppis viinamarjakasvatus ja enology - Arendada võimet diagnoosida piiravad tegurid esinevad viinamarjaistandus ja veinikelder ning toota sobivaid lahendusi - Õpi aktiivselt osaleda aruteludes tegelevad viinamarjakasvatus ja enology teemasid.... [-]


Master Veini Ja E-turism

Formasup Campus
ülikoolis Osaajaga 2 aastat September 2018 Prantsusmaa Bordeaux

Leader tegevjuht Enterprise tagab üldise ettevõtte arengusse ja oma tegevuse, toodete ja teenuste kohta. See määratleb strateegilised suunad. [+]

PROFESSIONAL EESMÄRK See võimaldab omandada põhilisi operatiivjuhina arendada ja parandada ettevõtte tulemuslikkust. Kaks aastat professionaalsemaks ettevõtte juht, õppida töötada välja strateegiad, kapten ettevõtte tulevik luues või tõhusalt valmistuda edastamiseks.

Leader tegevjuht Enterprise tagab üldise ettevõtte arengusse ja oma tegevuse, toodete ja teenuste kohta. See määratleb strateegilised suunad.

* Pealkiri "Leader Manager tegevuse äri" salvestatud RNCP poolt kinnitatud riigi tasandil ma koostöös C3 Instituut (plug - 310P koodi ELT 2014/11/19).

SISU

CORE

General Development of Business strateegiline positsioneerimine Majandus- ja finantsjuhtimise Déloppement äri- ja kommunikatsiooni poliitika Järelevalve ja juhtimine ... [-]

Magister Toidu Ja Joogi Juhtimise

College de Paris
ülikoolis Täisajaga õpe 1 aasta October 2018 Prantsusmaa Paris

Magistri kraad Toiduaine juhtimine on osa rahvusvaheliste programmide pakutud College of Paris, koos väljaõppe täiesti inglise keeles. [+]

Kolledžis de Paris toob kokku suurema õppeasutused töötavad erinevates valdkondades Prantsuse tipptaset. Kõik need koolid on kolm peamist ühiseid väärtusi: - hariduse tipptaseme - rahvusvaheline perspektiiv - Spetsiaalset õpilase juhendamine magistrikraadi Toiduaine juhtimine on osa rahvusvaheliste programmide pakutud College of Paris, koos väljaõppe täiesti inglise keeles.

õppeühikut töökeskkonda Gastronoomia ja Side - Side - FineWine ja Champagne - Kaubandus on Toiduaine - Applied teatises sektorikirjades - Luxury Brands: Toiduaine - Trends and Innovations - WSET (Veini ja kangete Haridus Trust) eksam - Rungis Market: Euroopa juhtiv Food Market Professional internatuuri Sissepääs Akadeemiline nõutavale tasemele: 180 EAP või BA kraad - Inglise vajalikul tasemel: IELTS (5.5), TOEFL (70), TOEIC (750) Rahvusvahelised õpilased ... [-]

Master Of Management Söök Ja Jook (MFB)

SDA Bocconi School of Management
ülikoolis Täisajaga õpe 12 kuud January 2019 Itaalia Milan Altavilla Vicentina + 1 veel

Ta Master of Management Söök ja jook (MFB) on täistööajaga, rahvusvaheline, üheaastase programmi, mis on õpetatud täiesti inglise keeles ja üliõpilasi üle kogu maailma. Programm keskendub juhtimise F & B ja nendega seotud ettevõtted, nagu restoranid, hotellid, ja arenenud jaemüüjad, uuenduslikku ja tõhusat perspektiivi. MFB on multidistsiplinaarne lähenemisviis ja võtab kogemusliku meetodi. [+]

Master of Management Söök ja jook (MFB) on täistööajaga, rahvusvaheline, üheaastase programmi, mis on õpetatud täiesti inglise keeles ja üliõpilasi üle kogu maailma.

Programm keskendub juhtimise F & B ja nendega seotud ettevõtted, nagu restoranid, hotellid, ja arenenud jaemüüjad, uuenduslikku ja tõhusat perspektiivi. MFB on multidistsiplinaarne lähenemisviis ja võtab kogemusliku meetodi.

Loengud professorid ja külalisesinejad on vaheldunud rühma harjutusi, meeskond ja üksikute projektide, simulatsioonide, rollimäng ja juhtumiuuring analüüsi. Teil on palju Q & istungeid aktuaalsed teemad tööstus seisab nüüd ja tajuda tulevikus.

MFB seoses juhtimise ainulaadne retsept, mis nõuab palju hoolikalt mõõdetud koostisosad, sealhulgas tugevad teoreetilised ja praktilised teadmised, visioon, drive, otsustavust ja võimet teha kindlaks võimalused ja koondab inimesi, kultuure ja traditsioone.... [-]


Rahvusvaheline Magister Toidu Ja Kokk Disain

École de Condé
ülikoolis Täisajaga õpe 1 aasta September 2018 Prantsusmaa Lyon

International Master in toit ja küpseta disain, täielikult õpetatakse inglise keeles, mis pakub kõrgetasemelist koolitust kulinaaria ja küpseta disain. [+]

International Master in toit ja küpseta disain, täielikult õpetatakse inglise keeles, mis pakub kõrgetasemelist koolitust kulinaaria ja küpseta disain.

Üks väheseid kursused omalaadne saadaval Prantsusmaal ja Euroopas, International Master in toit ja küpseta disaini õpetatakse École de Condé Lyon, mis asub pealinnas Prantsuse kokakunsti. Muidugi ühendab disainerid, tuntud peakokad, sotsioloogid ja teadlaste unikaalne klassiruumis seade, mis keskendub tootmise ja planeerimist.

Lisaks projekteerimisel toidu vaagnad, taldrikud ja joogikohad (restoranid, poed jne) Loomulikult läheb suhet tarbija ja toote ajaloo-, sotsiaal-kultuurilist, turundus, vaid ka toitumis- ja teaduslik analüüs.... [-]