Magistriõpe Toidu ja joogi uuringud Itaalia. Otsi magistriõppe programme Toidu ja joogi uuringud ning võta ülikooliga Itaalia otse ühendust!

Magistriõpe Toidu ja joogi uuringud Itaalia. Säästa aega ja leia siit kogu info Toidu ja joogi uuringud magistriõppe kohta Itaalia

Toidu ja joogi uuringud

Magistrikraad omistatakse tudengitele, kes on lõpetanud ülikooli teise astme õppe spetsiifilises valdkonnas või kutsepraktikas, näidates sealjuures üles suurt meisterlikkust.

Ametlikult tuntud kui Itaalia Vabariik, riik on leitud Lõuna-Euroopas. Ametlik keel on itaalia ja kultuuri rikas kapital on Rooma. Paljud maailma 's vanimaid ülikoole asuvad Itaalias, eriti Bologna Ülikool (asutatud 1088). On kolm Superior koolilõpetajad koos "ülikooli staatuses ", kolm instituutidele staatuse doktoriõppe Colleges, mis funktsioon on lõpetanud ja kraadiõppe tasandil.

Magister Toidu ja joogi uuringud Itaalia. Leia kogu info ülikoolide kohta Itaalia ja võrdle magistriõppe programme Toidu ja joogi uuringud

Loe edasi

Magister Toidu Ja Joogi Juhtimise

Rome Business School
ülikoolis Täisajaga õpe 1 aasta March 2018 Itaalia Rooma

Rooma ärikooli toidu- ja jookide juhtimise magister pakub üldist juhtimisalast koolitust koos tootmisahela spetsiifiliste oskustega, et valmistada spetsialiste, kes suudavad toime tulla toidu- ja joogitööstuse probleemidega rahvusvahelises ja mitmekultuurilises kontekstis. [+]

EARNE BIRD: 10% DISCOUNT, KUI TE ENROLLIDES ENNE DETSEMBRIL 11.

Koolitus tipptase, maksis praktikume, karjääri teenuste, rahvusvahelise võrgustiku ja paljud teised kasu oma professionaalse ja isikliku arengu. Koolituse valemid iga nõudluse jaoks. Alguskuupäev: igal aastal, märtsis ja oktoobris

Rooma ärikooli toidu- ja jookide juhtimise magistrikursus pakub üldist juhtimisalast koolitust koos tootmisahela spetsiifiliste oskustega, et valmistada spetsialiste, kes suudavad toime tulla toidu- ja joogitööstuse probleemidega rahvusvahelises ja mitmekultuurilises kontekstis.

Itaalia toidu- ja joogitööstus kasvab nii kodu- kui ka rahvusvahelisel turul. Itaalia tooted on kvaliteediklassi tähendus, mida tunnustatakse ja hinnatakse kogu maailmas nii tooraine kui ka geograafilise päritolu osas.... [-]


Master in Italian Cuisine and Oenology

Italian Culinary Institute for Foreigners - ICIF
ülikoolis Täisajaga õpe 6 kuud October 2018 Itaalia Itaalia Online

[+]

Tainas Leivategemine Jäätis tegemisel vein restoran Toiduained [-]

Magistriõpe Brändi Disaini Ja Juhtimise: Toidu, Veini Ja Turism

IED – Istituto Europeo di Design Florence
ülikoolis Täisajaga õpe 11 kuud February 2018 Itaalia Firenze

Barcelona ja Florence on kaks peamist turismisihtkohti Euroopas; nii turiste ligi meelitada ja reisijate tänu oma suurepärastele segu kunsti ja kultuuri ning erakorralise elukvaliteeti ja külalislahkus. Arendada ja tugevdada brändi nendes valdkondades nõuab pehmete oskuste ja täieliku kultuurilise ja ärilise nägemus keskkond, kus ta tegutseb. Territoriaalsuse ei ole enam piirangut, kuid põhiväärtus, et tunnustada globaalsel tasandil; Kataloonia ja Toscana on kaks piirkonda, mis on ehitatud väärtust oma brändi selle põhimõtte, et tänu sellele lähenemine on loodud edu, nähtavust ja väärtust. [+]

Magistriõpe Toidu ja joogi uuringud Itaalia. SELLE programmi õpetatakse inglise keeles reisimisega aastane kapten: Barcelona ja Firenze See kursus koolitab spetsialiste võimalik rahuldada kasvavat nõudlust pärit sektorites toidu / joogi, toitlustus ja hotellindus turism, mille jaoks uue juhtimine ja planeerimine lähenemine on konkurentsieelis äärmiselt olulised . Struktuuri Loomulikult põhineb vaheldumine disaini koolitust, mis on seotud parandamise brändi ja juhtimise süsteemi nõuetekohaseks käitlemiseks, tulevaste spetsialistide kõigis valdkondades, mis on seotud külalislahkuse ja toidu ja veini. Master soodustab tehnilised oskused selleks aktiivset lähenemist, mis põhineb hariduslik mudel "learning by doing", mis põimuvad loengud ja suurendades tava Design Thinking. Osalejad arendada oskusi ehituse identiteedi ja teenused Brands tegutsevad tööstused, mis on seotud turismi, toidu ja veini. Master on toimunud kontorid Firenze (vormid I, II ja III) ja Barcelona (moodulid (IV, V ja VI). Mõlemad linnad on ühendatud pikaajalised kogemused turism, hotellindus ja toitlustus ning olulisel kohal, Toscana ja Kataloonia tööstuses ja rahvusvahelise äri messidel paneb kahe piirkonna nimekirjas strateegilistes valdkondades neile, kes soovivad arendada karjääri nendes valdkondades. [-]

Magistriõpe Toidu Projektis Kogemus

IED – Istituto Europeo di Design Rome
ülikoolis Täisajaga õpe 6 kuud January 2018 Itaalia Rooma

Kursuse eesmärk on koolitada disainerid, kes on kriitilise projekteerimise oskused, et oleks võimalik iseseisvalt juhtida professionaalne ja juhtimisülesanded suhete arendamisel kalduvus innovatsiooni määraja määratlemisel erinevad nägemused süsteemid, kus me tegutseme. Olles joonisel disainer pidev areng, Toidu- Designer peab omandama teadmisi, mis võimaldab tal paindlikkuse tegeleda erineva kujundusega väljad kuid külgnevas, kus rakendada oma projekteerimise oskused, keskendudes eelkõige kaasates kasutajaid määratlemisel radu vajadused ja ootused. [+]

SELLE programmi õpetatakse itaalia Kes peaksid osalema: Kursus on avatud isikutele, kes omavad pealkiri akadeemilise Esimene tase, mis kestab vähemalt kolm aastat seotud valdkondades arhitektuuri, disaini, sisekujunduse, visuaalse kommunikatsiooni, Food Science või muude sellega seotud erialadel adresseeritud käigus. See kontrollib võime tegeleda iseseisvalt nii spekulatsioonid, et täidesaatva. Kursus sisaldab teoreetilist ja praktilist muidugi, mis hõlmab õpilaste praktilised uuringud ja projekteerimine. Master pakub simulatsioonide ja konkreetseid projekte koostöös asutuste ja eraettevõtete, kus rakendada teoreetilisi põhimõtteid, meetodeid, vahendeid ja meetodeid käigus saadud. Master programm on üles ehitatud, et rahuldada tööturu ettevalmistamisel spetsialistide võimalik kujundada ja rakendada uuendusi, et rahuldada tehnoloogia ja strateegiline väljakutsetele lähiaastatel kiiresti muutuvas tööstuses. Toit ei ole ainult esmane vajadus, kuid kogemus meeli. Kogemus, et tuleb näha kõiki aspekte, alates tooraine kasutamine mõistega tarbimisharjumusi. Lakkamatu arengu ja konkurentsivõime strateegilisi ettevõtteid nõuavad võime suhelda projekteerija, vajadusel ekspertidega turustamise ja tehniline ala insenerid, koos ettevõtte mainet konsultandid ja koos " graafiline loominguline seade, mille planeerijad kommunikatsiooni ja need loomisega seotud kohti. Master seetõttu on ka ette nähtud omandamise pehmed oskused, mis on seotud analüüsi ja tõlgendamise vajadustele ja tarbijate käitumist, kontseptsiooni stsenaariume, mis on seotud uute toodete, esitamine ja edastamine oma projekti, tuues esile konkreetseid väärtusi, mis ei määrata nende edu. Esimene teoreetiline osa tutvustab kohustuslikud õppeained asja ja siis aadress, läbi nelja projekti aladel, seonduvad tegevused Pakendi disain, Place Design, Food Design ja kommunikatsiooni. Iga ala hõlmab etappi, kus õpetajad-spetsialiste edasi oma teadmisi loengute, välist sekkumist, praktilised näited; See jälgib töökojas faasi, kus õpilased rakendada omandatud oskusi ja seejärel jõuda... [-]

Magistriõpe Toit Ja Vein Juhtimine (Milan) - Itaalia Teed

Il Sole 24 ORE Business School
ülikoolis Täisajaga õpe 11 kuud October 2018 Itaalia Milan

Master eesmärk on koolitada uusi kutseprofiile tehnika ja toidu juht, kellel on ulatuslikud teadmised ja toiduainetööstusele protsesse. [+]

Magistriõpe Toidu ja joogi uuringud Itaalia. Master eesmärk on koolitada uusi kutseprofiile tehnika ja toidu juht, kellel on ulatuslikud teadmised ja toiduainetööstusele protsesse. STRUKTUUR Täistööajaga Master, piiratud koguses ja sundtoomist, kestus on 11 kuud (5 6. klassis ja praktikat). PROGRAMM Programm on jagatud järgmised põhipunktid: Alused juhtimise: elemendid ökonoomika ja ettevõtluse juhtimine toitumise põhimõtete kohta ja dieet Toit ja vein ja Põllumajandusliku toidutööstuse Majanduse ja toidu firma juhtimise Marketing, side ja ettevõtluse arengut toidu ja veini sektoris rahvusvahelistumise strateegiat. Keskendu Aasia, Aafrika, Ameerika Ühendriigid tehnilised ja juhtimisoskused toit ja riskijuhtimise õigus Käivitamine alustav toidu ja veini. STAGE Master eesmärk on koolitada professionaalsed eraldatud katavad strateegilisi rolle ettevõtted, mis tegutsevad edukalt toidu ja veini sektoris võib tegutseda: Ettevõtted, mis kuulub toiduainete sektoris Kuuluvate ettevõtete GDO VKEd tegutsevad toidu ja veini sektoris veinitootjate ametiliidud Ettevõtete tootmise ja töötlemise HoReCa operaatorid Osalevate asutuste edendamiseks toiduainetetööstuse toodete VASTUVÕTJAD Master on suunatud noortele lõpetajatele ja üliõpilastele majandusliku dicipline, inseneri juhtimine, kommunikatsiooniteadusest ja poliitilis-õigusliku uuringud. Samuti näeb, et need, kes on lõpetanud teaduses eriti sellistes valdkondades nagu toidu, keemia, bioloogia ja masinaehitus (taimse toidu). TEADUSKOND Õpetamine on usaldatud juhid, konsultandid ja tööstuse eksperdid läbi tõestatud õpetamise meetod, tagada järkjärguline õppimise ja täis küsimuses. VASTUVÕTUKORD Master on piiratud ja nõuab valiku protsessi, mille eesmärgiks on hinnata tehnilisi oskusi omandanud õpingute ajal, suhtumist ja motivatsiooni kandidaate. Et alustada valimisprotsessi sissepääs see Master on vaja täita online-avaldus. STIPENDIUMID toetuste ja sooduslaenude on olemas. KONTAKT Lisateavet Master, võtke ühendust: Roberta Lazzara Tel. +39 02 3022 3106 E-posti roberta.lazzara@ilsole24ore.com [-]

Magistriõpe Toiduainetööstuse Juhtimine (Parma) - Tee Itaalia

Il Sole 24 ORE Business School
ülikoolis Täisajaga õpe 11 kuud October 2018 Itaalia Parma

Master Food Industry juhtimine on multidistsiplinaarne ja uuenduslik koolitusprogrammi, mille eesmärk on kanda juhtimis-, majandus- oskusi, juhtimis- ja kommunikatsiooni nüüd vaja tegutseda ettevõtted, ühendused ja konsultatsioonifirmad mis tegutsevad toidu ja põllumajanduse Toiduaine. [+]

Master Food Industry juhtimine on multidistsiplinaarne ja uuenduslik koolitusprogrammi, mille eesmärk on kanda juhtimis-, majandus- oskusi, juhtimis- ja kommunikatsiooni nüüd vaja tegutseda ettevõtted, ühendused ja konsultatsioonifirmad mis tegutsevad toidu ja põllumajanduse Toiduaine. STRUKTUUR Master, täistööajaga, piiratud koguses ja sundtoomist, mille kestus on 11 kuud, sealhulgas 5 6 klassis ja praktikat. PROGRAMM Kursus on üles ehitatud järgmiselt: põllumajandus- ja toiduainetööstuse majanduses Majandus ja strateegiate põllumajandus- ja toiduainetööstuse turgudel infosüsteemide ja statistiliste vahendite haldamise turgudel branding strateegia tarbijakäitumine Teadus- ja arendustegevus toiduainete sektoris Kvaliteedikontroll põllumajandus- ja toiduahelad Süsteemid ja pakendamise protsesse Poliitiline ja kaubanduse marketing vahendid Tarneahela juhtimine Arendada isiklikke oskusi ja valitsemise protsesse STAGE Master pakub looduslik allikas sektori tööhõive toiduainetööstuse, samuti huvitavaid avad kontekstis põllumajandus- ja toiduainetööstuse ettevõtted, konsortsiumid ja tootjate ühendustele, ettevõtte arendamine ja edendamine toiduaineid, samuti uurimiskeskuste, et tegelevad R & D, pakendamine, märgistamine ja side. VASTUVÕTJAD Master on suunatud noortele lõpetajate teaduse ja äri kraadi kaks erinevat ülikoolis. See kutsub nii neid, kes on lõpetanud oma õpinguid erialadel ökonoomika, juhtimise insener, kommunikatsiooniteadusest, ja neile, kes on lõpetanud teaduses, eriti sellistes valdkondades nagu toidu teaduse , keemia, masinaehitus (taimse toidu). Master on suunatud ka lapsed selle sektori ettevõtted, huvi arendada perefirma. TEADUSKOND Õpetamine on usaldatud juhid, tööstuse spetsialistide ja prestii teadlaste tõestatud õpetamise meetod, mis tagab järkjärgulise ja täielik õppimise teemal. VASTUVÕTUKORD Master on piiratud arv ja annab kandidaatide eelvaliku ja valiku protsessi. Oma taotluse esitamiseks täitke online-avaldus. STIPENDIUMID toetuste ja sooduslaenude on olemas. KONTAKT Lisateavet kapten kontakt: Cristiana Guida Tel: +39 02 3022 3874 E-post: cristiana.guida@ilsole24ore.com [-]

Magistriõpe Toit Ja Vein Juhtimine (Roma) - Tee Itaalia

Il Sole 24 ORE Business School
ülikoolis Täisajaga õpe 11 kuud October 2018 Itaalia Rooma

Masters of Food & Wine Business School Il Sole 24 MAAGITOOTJAD eesmärgiks on koolitada uusi tehnilisi ametiprofiilidega ja toidu ja veini juhtidele põhjaliku arusaamise ja toiduainetööstusele protsesse. [+]

Magistriõpe Toidu ja joogi uuringud Itaalia. Masters of Food & Wine Business School Il Sole 24 MAAGITOOTJAD eesmärgiks on koolitada uusi tehnilisi ametiprofiilidega ja toidu ja veini juhtidele põhjaliku arusaamise ja toiduainetööstusele protsesse. STRUKTUUR Master Food & Wine juhtimine täiskoormusega, piiratud koguses ja sundtoomist, kestus on 11 kuud: 5 kuud täistööajaga koolituseelarve 6 kuud praktikal rajatiste veini ja toiduainetetööstus PROGRAMM Klassis programm on jagatud järgmised põhipunktid: Alused juhtimise: elemendid ökonoomika ja ettevõtluse juhtimine toitumise põhimõtete kohta ja dieet Toit ja vein ja Põllumajandusliku toidutööstuse Majanduse ja toidu firma juhtimise Marketing, side ja ettevõtluse arengut toidu ja veini sektoris rahvusvahelistumise strateegiat. Keskendu Aasia, Aafrika, Ameerika Ühendriigid tehnilised ja juhtimisoskused toit ja riskijuhtimise õigus Käivitamine alustav toidu ja veini. Seal on mitmeid projektitöö koostöös valdkonna ettevõtetele, nii uute toodete arendamine - koos turundusjuhid, müügijuhid ja toote juhid - nii ekspordi ja rahvusvahelistumise küsimustes. Mõned ettevõtted on ta töötanud koos Master: Chr.Hansen, Felicetti, AlceNero, Mila ja Molinari. Ajavahemikus klassis osalejad läbi ka ekskursioone toidu ja veini tööstusele ettevõtted ja rajatised. Mõned ettevõtted külastas praeguste ja varasemate numbrite: Home Chocolate Perugina Relais Chateaux Falconer, Peroni, Buongiornovino, Monini (nafta), Urbani TARTUFI, maitse Firenze. STAGE Master eesmärk on koolitada professionaalsed eraldatud katavad strateegilisi rolle ettevõtted, mis tegutsevad edukalt toidu ja veini sektoris võib tegutseda: Ettevõtted, mis kuulub toiduainete sektoris Kuuluvate ettevõtete GDO VKEd tegutsevad toidu ja veini sektoris veinitootjate ametiliidud tootmisettevõtete ja ümberkujundamine veini ja toidu HoReCa operaatorid Osalevate asutuste edendamiseks toiduainetetööstuse toodete VASTUVÕTJAD Master on suunatud noortele lõpetajatele ja üliõpilastele majandusliku dicipline, inseneri juhtimine, kommunikatsiooniteadusest... [-]

Master International Söök Ja Jook Juhtimine

ESCP Europe Business School
ülikoolis Täisajaga õpe 1 aasta September 2018 Itaalia Torino

See programm on 1-aastase 2-riik, täistööajaga magistriõppe programmi mõeldud magistrandi eesmärgiks silmapaistev juhtimis- karjääri toiduainete ja jookide tööstuse parimas rahvusvahelised firmad [+]

Uuringud Torinos ja Pariisi ülikoolilinnakud. Teaduslik direktor prof Francesco Rattalino Programmi eesmärgid See programm on 1-aastase 2-riik, täistööajaga magistriõppe programmi mõeldud magistrandi eesmärgiks silmapaistev juhtimis- karjääri toiduainete ja jookide tööstuse parimas rahvusvahelised ettevõtted (nt Bacardi-Martini - Caffarel - Campari - Carrefour - Coca Cola - Costa Crociere - Danone - Dr. Oetkeri - Ferrero - Granarolo - Grom - Lavazza - Marchesi - Antinori - Unilever) juhid, juhid ja ettevõtjad. Karjäärivõimalused Meie pühendunud Karjäär Service aitab teil arendada oma potentsiaali tänu treeningud ja võrgustike tegevust nii ettevõtetele kui ka vilistlased. Sisenemine ESCP Europe annab võimaluse saada kasu ülemaailmse võrgustiku. Mõned näited sellest, mida oma tulevikku erialase roll võiks olla: Ettevõtlik karjääri pereettevõttes või Start-Ups Tootejuht, tootejuht, Eksport / Import Manager, Supply Chain Manager, Kommunikatsioonijuht, turundusjuht, Toode ja Business Developer, Area Manager Söök ja jook Ettevõtted nagu Ferrero, Lavazza, Barilla ... Õppekava See programm pakub täiuslik kombinatsioon tehnilisi teadmisi ja praktilisi tegevusi: rohkem kui 20 päeva firmakülastused üks firma nõustamise projekti, degusteerimisi, rühmatöö ja võrgustike võimalusi F & B juhtide Vilistlased sektoris hõivatud ja eksperdid. Mõned kõige olulisemad kursused on loetletud allpool, ESCP Europe kasutab juhtumi uuringu metoodikale: General Management Söök ja jook (F & B) tööstus Finantsarvestuse F & B Kulude ja Performance Management F & B Juhtivad Economics: makro ja mikro trende F & B Turundus põhimõtete F & B Tarneahela & Operations F & B tööstusele Ettevõtte strateegia: edulugusid, ebaõnnestumiste ja väljakutsetega F & B tööstusele HR Management & Cross-Cultural Dynamics F & B International Business Law Läbirääkimised... [-]

Magister Toidu Disain

Scuola Politecnica di Design SPD
ülikoolis Täisajaga õpe 12 kuud March 2018 Itaalia Milan

Master in Food Design arendab vajalikke oskusi, et ettevõtja saab sisestada toidu disaini valdkonnas, mille turg kasvab pidevalt, ja kus Itaalia on alles. Kursus on suunatud lõpetajate disaini, turunduse ja kommunikatsiooni, vaid ka spetsialistide kogemus turul. Programm on keskendunud toiduainetööstuses ja selle meetodid. [+]

Magistriõpe Toidu ja joogi uuringud Itaalia. Master in Food Design annab professionaalne võimalus arendada vajalikke oskusi siseneda ja pakkuda uuenduslikke panuse toiduainete sektoris, mis on pidevalt kasvav ja kus Itaalia on riik alles. Kursus on mõeldud mitte ainult lõpetajate disain, turundus ja kommunikatsioon, aga ka spetsialistid juba töötavad haldamine ja juhtimine turul. Programm suunab oma tähelepanu] toidusektoris ning tema metoodika. Ametiühingu vahel toidu ja disain, sünnib uus professionaalne - toidu disainer - kes on võimelised töötama: - protsesside, meetodite ja keskkondades, kus toitu toodetakse, tarnitakse ja tarbitakse; - Toit esteetiline seisukohast, kommunikatiivne ja esindaja; - Seadmed ja tööriistad koostamisel kasutatud ja toidu tarbimisest; - Teatis tegevuse edendamiseks toiduaineid. Õpetamist Master programm sisaldab lisaks klassid, töökojad ja loengud spetsialistid on põllumajandus- ja toiduainesektori ning disain: ettevõtjad, juhid, ajakirjanikud, toidu kriitikud, arhitektid, disainerid ja kokad. Õpilased külastavad ka ettevõtted tööstuses, firmakauplustes (firmakauplustes), messide ja kulinaaria sündmusi. Lõpetamisel muidugi tingimusel, 3 kuud praktikal ettevõtetes, asutustes või institutsioonides toiduainete sektoris. SISENEMISKOHAD Master on Itaalia ja välismaa lõpetajate valdkondades täpse, inimese, teaduse ja kunsti. Kohtade arv piiratud. Juurdepääs on läbi valimisprotsessi, mis hindab kandidaadi CV ja portfoolio samuti intervjuu. KESTUS Osavõtt on kohustuslik. Aasta märtsis alanud aastal 2016, valmima järgmise aasta märtsis. Need on ette nähtud 580 tundi klassi ja internatuuri kolme kuu internatuuri: kokku 1500 tundi, mis sisaldavad ning loengud, projekte, külastused ja koolitus. STAGE Lõpus Õpetlik programm, lõpetanud saavad teha internatuuri kolm kuud ettevõtted, asutused või institutsioonid toiduainete sektoris. KEEL Master õpetatakse inglise keeles DIPLOM Pärast ületamisel lõpueksami, õpilane saab ülikooli magistrikraadiga väljastatud... [-]

Magister Toidukultuuri Ja Side

University of Gastronomic Sciences (UNISG)
ülikoolis Täisajaga õpe 1 aasta October 2018 Itaalia Bra

Iga Master programmi Food Kultuur ja Kommunikatsiooniministeerium on teineteisest magistrantuuris koos konkreetsete temaatiliste oja. Erinevad voolu Master ühine tuum kursuste, täiendatud spetsialiseeritud materjali unikaalsed, et oja. Iga aga on mõeldud rahvusvahelistele üliõpilastele otsib uuenduslik lähenemine uuring toidu ja foodways ja kuidas nad on arutatud ja esindab täna. [+]

iga Master programmi Food Kultuur ja Kommunikatsiooniministeerium on teineteisest magistrantuuris koos konkreetsete temaatiliste oja. Erinevad voolu Master ühine tuum kursuste, täiendatud spetsialiseeritud materjali unikaalsed, et oja. Iga aga on mõeldud rahvusvahelistele üliõpilastele otsib uuenduslik lähenemine uuring toidu ja foodways ja kuidas nad on arutatud ja esindab täna. Programm pakub laia segu klassi tunde, harjutused, juhindudes degusteerimisi, projektid ja õppekäigud Itaalias ja välismaal pakkuda multi-kogemusliku teadmisi nii kvaliteetset rannalähedase ja toiduainetööstuse toodete, nende ökoloogia, agronoomia, tehnoloogia , ajalugu, antropoloogia, sotsioloogia, samuti vajalikke teadmisi ja kogemusi nende edastamiseks. Juhendajad hulka rahvusvaheliselt tunnustatud teadlased, ajakirjanikud ning kokakunsti eksperdid, sealhulgas: Carole Counihan, Barny Haughton, Corby Kummer, Stuart Franklin, Anne Noble, Carlo Petrini ja teised. Läbi lähenemisviisi, mis ühendab antropoloogia, ajalugu, ökoloogia, toidupoliitika, agronoomia, majandus, toidu ja sensoorne teadused, degusteerimisi, side ja laia valikut muid teemasid, õpilased omandada vahendeid uute kontseptsioonide, side ja haridusstrateegiatega piiridesse kvaliteetne kokakunsti. Lõpetajad tekivad valmis karjääri kogukondlikud projektijuhtimine, haridus, turundus-ja avalike suhete. Lisaks sellele laius uuring, iga oja kapten ka selge akadeemilise keskenduda, kukub järgmised teemad. Pange tähele, et neljast voolu programm on erinevad algusaegadega. Iga oja peremees koosneb 90 ülikooli ainepunkti ja viib 1. taseme magistrikraadi. Õppekeeleks on inglise keel. Programm kestab 14 kuud ja vähemalt 80% kohalolek on vajalik. Master in Food Kultuur ja Kommunikatsiooniministeerium: kõrgekvaliteedilisi tooteid Master in Food Kultuur ja Kommunikatsiooniministeerium: kõrgekvaliteedilisi tooteid iseloomustab põhjalik uurimine seotud teemasid tooteid, mis iseloomustavad kokakunsti samuti käsitööndusliku toidu kvaliteedi. Nende toodete fookus Master annab pidev võrreldes agrotööstuslikku toitu haarata nende omadused ja erinevused. Tooted uuris käigus sisaldavad joogid nagu... [-]

Magister Kokakunsti: Toit Maailmas

University of Gastronomic Sciences (UNISG)
ülikoolis Täisajaga õpe 2 aastat September 2018 Itaalia Bra

Master of Gastronoomia: Food in the World programm pakub kursuste, mis on valdkondade ja erinevate teemadega, külastavad teadlased üle maailma õpetamise aastaringselt. Arvukad maitsega töötoad keskenduvad toiduna, tuues kõiki meeli õppeprotsessi. Ja kolm field-õppekäigud, Itaalias ja välismaal, aitab õpilastel sünteesida ja contextualize mis juhtub klassis. Viimane, neljas kuu internatuuri siis võimaldab õpilastel töötada või teadus konkreetse valdkonna huvi, kudumine neid teemasid koos läbi praktilise kogemuse. [+]

Magistriõpe Toidu ja joogi uuringud Itaalia. Master of Gastronoomia: Food in the World programmi pakub kursuste, mis on valdkondade ja erinevate teemadega, külastavad teadlased üle maailma õpetamise aastaringselt. Arvukad maitsega töötoad keskenduvad toiduna, tuues kõiki meeli õppeprotsessi. Ja kolm field-õppekäigud, Itaalias ja välismaal, aitab õpilastel sünteesida ja contextualize mis juhtub klassis. Viimane, neljas kuu internatuuri siis võimaldab õpilastel töötada või teadus konkreetse valdkonna huvi, kudumine neid teemasid koos läbi praktilise kogemuse. Mis on kokakunsti? Vaatamata oma lühikese ajaloo, kokakunsti on mõiste, mis on tihti arutatud, arutatud ja tähelepanuta. Kell UNISG, kokakunsti on lähenemine õpib toidu mitmekesisuse kaudu. See on umbes mõista, et teadmised on olemas vaimu ja keha, ja et meie identiteet, emotsioonid ja meeled on ka vahendid õppida toitu. Gastronoomia tunnistab, et toit on üheaegselt sümboolse ja füüsilise, poliitilisi ja poeetiline, keskkonna ja poliitiline. Programmi sisu Tulemuseks on see programm on, et õpilased lõpetanud nagu gurmaanide-ühendus tegijad maailmas toiduainete kes on kriitiline arusaam oma rolle. Nad on spetsialistid, vahendid ja perspektiivid kujundamisel uue tuleviku toitu, mis on hea, puhas ja õiglane kõigile. Programm algab septembris 2016 ja lõpeb septembris 2017, mis hõlmab kaheksa kuu kohta ülikoolilinnakus tööd ja kolme kuu internatuuri. Valdkonnad Programm annab tõestatud, esmatasandi, magistrikraad, mis koosneb 90 Euroopa akadeemilise krediiti. Programmid kestavad kaksteist kuud, üheksa kuu jooksul on-campus ja õppereise, millele järgneb kolme kuu internatuuri või uurimisprojekti. Kapten programm includse maitsega seminare kuni viisteist erinevate toiduainete, sealhulgas veini, õlut, leib, kuivatatud liha, juust, tee ja šokolaad, teiste hulgas. Kolm giidiga õppereisid toimub aasta jooksul, et piirkonnad... [-]

Magister Aeglane Kunsti Itaalia Köök

University of Gastronomic Sciences (UNISG)
ülikoolis Täisajaga õpe 1 aasta September 2018 Itaalia Bra

Mõeldud inimestele, kes otsivad uuenduslikke mudel köök põhineb teadmisel, traditsiooniliste itaalia toodete ja Slow Food filosoofia. Master ühendab ja humanitaarteaduste arendada teadmisi toiduainete ja kuidas neid toodetakse. Lisaks klasside kuulsa Itaalia kokad ja olulised isiksused maailma gastronoomia, programm ühendab loengud, õppekäigud ümber Itaalia ja internatuuri kogemusi Itaalia Slow Food osterias ja restoranid. [+]

Aeglane Art Itaalia köök 2014. aastal Pollenzo Kokandus Kool, mille on välja töötanud ülikooli gastronoomiline Sciences koostöös Slow Food, korraldab kaks üheaastane Master programmid Slow Art Itaalia köök. Struktuur ja ainekava on sama nii kursuste, ainus erinevus on see, et esimene hakatakse õpetama itaalia ja teine ​​inglise keeles: Alates september 2016 - Itaalia Alates jaanuar 2017 - inglise Iga kursus on avatud kuni 20. õpilastele ja hakatakse õpetama Corte Albertina Pollenzo kõrval teine ​​UNISG hooned. Kokandus õpilased õpivad unikaalne keskkond, tihedas kontaktis bakalaureuse-, magistri, magistri- ja Advanced Õpipoisi üliõpilasi üle kogu maailma. Nad on ka võimalus osaleda ülikooli üritusi ja loenguid ning osaleda tegevuses avatud ka teistele õpilastele. Loomulikult pakub originaalne ja innovatiivne õpetamise mudel, mis keskendub kööki peetakse kirg, jagamine ja rõõmu. Selle eesmärk on aidata kõiki neid soovi siseneda kulinaarse eriala õppida cooking nii teadusliku ja humanistliku perspektiivi (üha vajalikumaks need päevad), samuti tundma erinevate restoran tegevuse esimest poolt. Muidugi vaheldumisi loenguid ja õppetunde Pollenzo ja praktilise koolituse kogemusi osterias ja restoranid. Muidugi korraldatakse järgmiselt: kahe kuu Pollenzo kolm kuud sellises Osteria valitud Osterie d'Italia juhend avaldatakse Slow Food Editore, kahe kuu Pollenzo, kolm kuud itaalia restorani, ühe kuu Pollenzo. Pärast seda õppekava, juhendamise all on UNISG peakokad, õpilased saavad siis jagada oma kogemusi, samuti nõud ja retseptid õppinud töötamise ajal on osterias ja restoranid. Jätkuv vastastikmõju traditsiooniline loengute ja praktiliste õppetundide lihtsustab paigutus Corte Albertina, mis pakub integreeritud köök varustatud letid ja seadmed, mis on ka maja klassiruumis ala lauad ja tahvel. Õppereisid, oluline osa kogu UNISG... [-]

Spetsialiseerunud Magister Viinamarjakasvatus Ja Enology

Università Cattolica del Sacro Cuore (UCSC)
ülikoolis Täisajaga õpe 1 aasta October 2018 Itaalia Milan Rooma Piacenza Cremona + 3 veel

Viinamarjakasvatus ja Enology: innovatsiooni vastab traditsioon eesmärk on käsitleda kui viinamarjaistandus ja veinikelder innovatsioon on kiiresti muutumas osa Itaalia viinamarjakasvatus traditsioon. Itaalia on praegu suurim veinitootja maailmas ja uhke suurim valik nii sorte. Iseärasused Itaalia viinamarjakasvatus ja võimalus säilitada juhtiv roll selles valdkonnas on tänapäeval seotud võime tutvustada säästva innovatsiooni, kaotamata seejuures oma tuntud kaebus ... [+]

Magistriõpe Toidu ja joogi uuringud Itaalia. Viinamarjakasvatus ja Enology: innovatsiooni vastab traditsioon eesmärk on käsitleda kui viinamarjaistandus ja veinikelder innovatsioon on kiiresti muutumas osa Itaalia viinamarjakasvatus traditsioon. Itaalia on praegu suurim veinitootja maailmas ja uhke suurim valik nii sorte. Iseärasused Itaalia viinamarjakasvatus ja võimalus säilitada juhtiv roll selles valdkonnas on tänapäeval seotud võime tutvustada säästva innovatsiooni, kaotamata seejuures oma tuntud kaevata. Õppe eesmärgid Peamised programmi eesmärke on: - omandada tahke metoodika ja teadmisi sobib tegeleda innovatsiooni küsimustes viinamarjaistandus ja veinikelder - Selleks, et saavutada konkreetsed oskused uute lehestiku juhtimise tehnikat sobivad leevendada soovimatut kliimaga seotud mõju, uute jätkusuutlike lähenemisviise kahjurite ja haiguste tõrje, täppis viinamarjakasvatus ja enology - Arendada võimet diagnoosida piiravad tegurid esinevad viinamarjaistandus ja veinikelder ning toota sobivaid lahendusi - Õpi aktiivselt osaleda aruteludes tegelevad viinamarjakasvatus ja enology teemasid. Karjäär ja Kutsekvalifikatsiooni tunnustamise Magistritöö kvalifikatsioon "Viinamarjakasvatus ja Enology: innovatsiooni vastab traditsioon" avab kutse võimalusi sellistes valdkondades viinamarjakasvatus ja enology kett; veini turustamist ja levitamist; restoranid; suuremahuliste jaemüük ning vabakutseline. Klass, mis muudab erinevus Meister viinamarjakasvatuse ja Enology kohaselt moodustatakse rahvusvaheliste üliõpilaste ja Cattolica kodumaise õpilastele. Matemaatika ja õppejõud Dr Matteo Gatti - Research Assistant Prof Gabriele Canali - Dotsent Dr Fabrizio Torchio - Research Assistant Prof. Stefano Poni - Full professor Dr Milena lambri - Research Assistant Prof. Vittorio Rossi - Full professor Dr Emanuele Mazzoni - Research Assistant Partner Ettevõtted Siin vaid mõned nimed maineka Wine Estates, et andis oma esialgse heakskiidu hosting praktikakohti: Mossi, Tenute Ruffino, Barone Ricasoli, Santa Margherita, Sella e Mosca, Mezzacorona, Contratto, Ca... [-]

Master Of Management Söök Ja Jook (MFB)

SDA Bocconi School of Management
ülikoolis Täisajaga õpe 12 kuud January 2018 Itaalia Milan Altavilla Vicentina + 1 veel

Ta Master of Management Söök ja jook (MFB) on täistööajaga, rahvusvaheline, üheaastase programmi, mis on õpetatud täiesti inglise keeles ja üliõpilasi üle kogu maailma. Programm keskendub juhtimise F & B ja nendega seotud ettevõtted, nagu restoranid, hotellid, ja arenenud jaemüüjad, uuenduslikku ja tõhusat perspektiivi. MFB on multidistsiplinaarne lähenemisviis ja võtab kogemusliku meetodi. [+]

Master of Management Söök ja jook (MFB) on täistööajaga, rahvusvaheline, üheaastase programmi, mis on õpetatud täiesti inglise keeles ja üliõpilasi üle kogu maailma. Programm keskendub juhtimise F & B ja nendega seotud ettevõtted, nagu restoranid, hotellid, ja arenenud jaemüüjad, uuenduslikku ja tõhusat perspektiivi. MFB on multidistsiplinaarne lähenemisviis ja võtab kogemusliku meetodi. Loengud professorid ja külalisesinejad on vaheldunud rühma harjutusi, meeskond ja üksikute projektide, simulatsioonide, rollimäng ja juhtumiuuring analüüsi. Teil on palju Q & istungeid aktuaalsed teemad tööstus seisab nüüd ja tajuda tulevikus. MFB seoses juhtimise ainulaadne retsept, mis nõuab palju hoolikalt mõõdetud koostisosad, sealhulgas tugevad teoreetilised ja praktilised teadmised, visioon, drive, otsustavust ja võimet teha kindlaks võimalused ja koondab inimesi, kultuure ja traditsioone. MFB on Master Sulle, kui Sa soovivad alustada juhtivatel rolli intrigeeriv valdkonnas Söök ja jook ning sellega seotud tööstusharudes Tahad teada, kuidas olla edukas restoran ja hotellindus Sa pead olema rohkem spetsialiseerunud, et edu oma karjääri Tahad võimalust suhelda rahvusvaheliste liidrid selles sektoris Olete valmis väljakutseks spetsialiseeritud ja intensiivse äri programmi Olete valmis uuendusliku õppekava rahvusvaheliselt tunnustatud School of Management. Mis MFB teile pakkuda Soliidsele juhtimise, sealhulgas praktiline, loov ja kutseoskusi Tugevad teadmised edukalt tegutseda F & B sektoris, turg, mis on oluline osa maailmamajanduses Otsene kontakt suurepärase ettevõtted ja nende juhid, kes on sageli külalisesinejad programmi Dünaamiline keskkond, keskendudes maailmaturul ja multidistsiplinaarne lähenemisviis Erakordse õppejõud, kaasates kogu maailmas tunnustatud Partners, tippjuhid ja juhid, kes annavad oma spetsiifilisi erialaseid teadmisi ja perspektiivi. [-]