Toitumise uurimine võib keskenduda sellele, kuidas valmistada tervislikku toitu, milline toitumine võib põhjustada haigusi või kuidas säilitada erinevaid toite. Uuring, kuidas toidud inimestele mõjutavad, võivad olla toitumisspetsialistide, tervisealaste blogijate või isiklike treenerite jaoks kasulikud.

Magistrikraadi saavad tudengid taodelda peale bakalaureuseõppe lõpetamist. Magistrikraadi omandamiseks on tavaliselt vajalik 12 kuni 18 kursuse lõpetamist, millele lisandub tihtipeale ka ülevaatlike eksamite sooritamine ja/või lõputöö esitamine.