Põllumajanduse ja toiduainete tehnoloogia magister

Üldine

Programmi kirjeldus

Selle programmi eesmärgiks on õpetada üliõpilastele arenenud oskusi, teadmisi ja teadmisi, et viia läbi tehnilise ja tootejuhtimise rollid ülemaailmselt olulises põllumajandus- ja toiduainesektoris.

Põllumajandus- ja toidusektor on otseselt seotud väljakutsetega maa ja vee tarbimise, kliimamuutuste ning tervise ja heaolu vallas.

Õpilastel on võimalus õppida selliseid valdkondi nagu täiustatud põllukultuuride teadus, täiustatud toiduainete tootmine, uute toodete ja protsesside arendamine, toiduohutus

Õpilastel on juurdepääs ka University of Lincoln ülikooli toidu- ja põllumajanduskampaaniatele, Holbeachi riiklikule toiduainete tootmise keskusele ja Riseholme pargile tööstuse jaoks olulistele spetsialiseerunud tehnoloogiatele ja uutele seadmetele.

Võimalus viia läbi uurimisprojekt kas tööstuses või akadeemias, mis annab võimaluse rakendada uusi teadmisi reaalses olukorras. See võimaldab õpilastel ka enne kursuse läbimist luua hindamatuid kontakte potentsiaalsete tööandjatega.

Lincolni põllumajandus-, veterinaaria- ja toiduaineteaduse alased teadusuuringud on rahvusvaheliselt tunnustatud. Kõige kõrgemate Ühendkuningriigi hinnangul on see kõrgkoolide teadustööstandardite riikliku hindamise tulemuste kvaliteedi osas (REF 2014).

Kuidas sa õpid

See magistrikraad on sihilikult laiaulatuslik, et paremini ette valmistada õpilasi sellel laia ja kiirelt liikuvas keskkonnas. See programm tunnistab, et toiduainete tarneahela toimivuse optimeerimiseks ja toiduainete paremaks tagamiseks / kontrollimiseks tuleb üha enam tunnistada, et on vaja terviklikku, kõikehõlmavat farmitehnoloogilist tarneahelat.

Programmoodulid:

  • Sissejuhatus põllumajandusliku toidu süsteemidesse
  • Advanced Crop Science
  • Äri- ja operatiivjuhtimine
  • Tarneahela ja Agile Management
  • Agri-toidudrobootika
  • Toiduohutus
  • Täiustatud toiduainete tootmine
  • Uus toode ja protsesside arendamine
  • Uuringuprojekt

Selle programmi iganädalased kontakttundid võivad erineda sõltuvalt üksikute moodulite ja uuringu staadiumist. Magistrikursuse uuring hõlmab olulist osa sõltumatust uuringust, uurides loengute ja seminaride materjale. Üldjuhisena eeldatakse, et igal tundel õppetöös osalevad iseseisvas õppes vähemalt kaks kuni kolm tundi. Lisateabe saamiseks võtke palun ühendust programmi juhtkonnaga.

Kuidas teid hinnatakse

Selle kursuse käigus on kasutatud erinevaid hindamismeetodeid, sealhulgas esseesid, eksameid, suulisi ettekandeid ja praktikume. Need hinnangud on mõeldud karjäärile kasulike oskuste arendamiseks.

University of Lincoln hindamisalase tagasiside poliitika eesmärk on tagada, et õppejõud tagastaksid kursuse hindamise viivitamatult - tavaliselt 15 tööpäeva jooksul pärast esitamise kuupäeva.

Intervjuud

Kõik taotlejad, kes vastavad selle kursuse esialgsetele akadeemilistele nõuetele, peavad läbima akadeemilise personali vestluse, enne kui saab teha pakkumise kohta otsuse. Eeldatakse, et taotlejad suudavad tõestada suurt huvi põllumajanduse ja kõigi farm-to-fork protsessi aspektide vastu.

Selleks, et see protsess oleks kõigile taotlejatele kättesaadav, kasutame Skype'i eelistatavana nende taotlejate jaoks, kes ei saa Lincolni enne programmi algust reisida.

Sisenemise nõuded

Vähemalt 2: 2 tunnustatakse kraadi (või samaväärset ülemerealase kvalifikatsiooni) seotud erialal. (nt biotehnoloogia, inseneriteadus, infotehnoloogia, toiduaineteadus, põllumajandusdistsipliinid).

Me kaalume taotlejaid mittesugukate kraadide ja asjakohaste kogemuste põhjal.

Rahvusvahelised üliõpilased nõuavad inglise keelt IELTS 6.0-s vähemalt 5,5-ga igas elemendis või samaväärsena. http://www.lincoln.ac.uk/englishrequirements

Moodulid

Advanced Crop Science (Core)

Moodul annab ülevaate praegusest põllukultuuride teadusest ja selle panusest ulatuslikus toidu tootmises. See võib hõlmata uusi tehnoloogiaid ja nende osa jätkusuutliku taimekasvatuse tulevikul. Moodul käsitleb põllukultuuride põhikomponente kui üksikuid ühikuid, mis on ühendatud kompleksidega. Kogu mooduli raames peetakse mikroobidevaheliste suhete tähtsust taimedega, hõlmates nii patogeene kui ka kasulikke omadusi. Õpilasi oodatakse iseseisvalt teemasid kriitiliselt hinnata ja arendada oskusi, mis viivad taimekasvatuse tundlikule ja paindlikule kasutamisele põllukultuuride tootmisel paljudes agronoomilistes olukordades.

Arenenud toiduainete tootmine (Core)

See moodul hõlmab tavaliselt toidutööstuses arenenud tootmise põhialuseid, mis nõuavad tugevaid toimimisoskusi koos põhjalike teadmistega toiduainete töötlemise üksuse toimingute, toiduse säilitamise, toidu pakendamise süsteemide, hügieenilise toidu masina disaini, toidutööstuse disaini ja toidutööstuse kohta insener. Õpilasi oodatakse arusaamist täiustatud toiduainete tootmisüksuse toimingute ja nende rakenduste kohta toiduainetööstuses, mis hõlmab traditsiooniliste protsesside esinemist uute kujunduste ja automatiseerimisega. Õpilased võivad ka mõista uusi ja uuenduslikke toiduainete tootmise toiminguid.

Agro-robottehnika (Core)

See moodul tutvustab üliõpilasi Agri-Food Engineering'i teemal ja eriti kaasaegse automatiseerimise rolli keerukate ja tõhusate insenerisüsteemide arendamisel, et rahuldada selle sektori üha kasvavat nõudlust. Pärast lühitutvustust tööstusrobootika ja automatiseerimise kohta esitatakse mitmesuguseid rakendusi, et uurida, analüüsida ja pakkuda robootika kasutamist, et automatiseerida koristamist ja koristusjärgseid toiminguid põllumajandus- ja toidusektoris. See võib hõlmata innovatiivset Industry 4.0 mudelit kui üldist terviklikku raamistikku, et hinnata kavandatud rakenduste mõju "tuleviku talule".

Äri- ja operatiivjuhtimine (Core)

Põllumajanduslik toidutööstus on Suurbritannia suurim tööstusharu ja pakub väljakutseid kõigil tasanditel. Toiduainete juhtimise karjäär on jätkuvalt arenenud dünaamilises ja tarbijale orienteeritud toidutööstuses. Toiduainete tarneahel ulatub põllumajandustootjast töötlejale jaemüüja ja tarbijani. See moodul uurib tavaliselt neid olulisi ärisuhteid ja suhteid ning pakub karjäärivõimalusi, mis hõlmavad toiduainete tarneahela oluliste etappide tõhusat juhtimist ja arendamist. See magistrikraadi kursus on loodud selleks, et tagada õpilastele põhioskused, mis on vajalikud efektiivseks juhtimiseks toiduainete tööstuses. Toiduainetööstuse uued turuletulijad peavad suutma juhtida muutusi konkurentsil üleilmsel turul ja osaleda tööstuse töötajate professionaalses arengus. Karjäärivõimalused võivad hõlmata mitmesuguseid juhtpositsioone sellistes valdkondades nagu jaemüük, ostmine, levitamine ja logistika, samuti teadustöö, nõustamis- ja loenguteenused. Magistrandid võivad arendada oskusi, mis võimaldavad neil teha strateegilisi otsuseid, analüüsida probleeme, pakkuda lahendusi, töötada välja tegevuskavasid ja tõhusalt hallata ressursse.

Toiduohutus

See moodul hõlmab tavaliselt peamisi kvaliteeditagamisi ja tehnilisi rolle toiduainetööstuses koos juhtimisoskustega, mis on seotud teadmistega tooteohutuse, kvaliteedi ja seaduslikkuse kohta, demonstreerides üksikasju koos heade kommunikatsiooni- ja suhtlemisoskustega. Õpilased peaksid kaaluma, kuidas määratleda toidutööstuse ettevõtte "Tehnilised standardid", sealhulgas õigusaktide nõuete, vajalike akrediteerimisstandardite, klientide ootuste ja tootja enda konkreetsete ärivajaduste lisamise kohta. Arvesse võetakse toiduainetööstuse täitevasutusi / valitsusasutusi ning nende tehniliste funktsioonide koostoimet selliste asutustega, samuti toodete tagasivõtmise rolli ja kriisiohjamissüsteeme raskustes olevatel asjaoludel.

Sõltumatu põllumajandusliku toidutöö uurimisprojekt (Core)

Õpilased on võimelised valima uurimusteema väga paljude toiduainetööstuse võimaluste seast, mis on peamiselt seotud õppejõudude teadustööga. LIAT, NCFM ja Riseholme Park asuvad paljudes tööstusharudes ja akadeemilistes teadmistes ning õpilastele võib anda võimaluse projekti arendamiseks, lähtudes töötajate huve. Individuaalsena õpib üliõpilane läbirääkimisi oma kliendiga, olgu see akadeemiline juhendaja või väliseksperd, planeerib projekti ja esitab tööd kohtumiste, aruannete ja suulise ettekande kaudu. Moodul annab võimaluse hüpoteesida, rakendada, analüüsida, tõlgendada ja kirjutada olulist osa empiirilist tööd. Õpilased arendavad teadustöö oskusi, näiteks metodoloogilist ja analüütilist teadlikkust ja kriitilist ülevaadet, valmistades ette oma uurimistööd teemade ja publikatsioonide arutamise kaudu virtuaalses õpikeskkonnas.

Sissejuhatus põllumajandusfirma süsteemidesse (Core)

See moodul annab sissejuhatava ülevaate säästvatest toiduainetootmissüsteemidest alates primaarsest tootmisest kuni tootmiseks ja tarneahelasse. Arvestatakse praeguseid põllumajandusliku toidutööstuse probleeme, sealhulgas mõju bioloogilisele mitmekesisusele, kliimamuutusele, ressursside ammendumisele, pestitsiidiresistentsusele, loomade tervisele ja heaolu juhtimisele.

Moodul sisaldab ka toidu valmistamise tehnoloogiate, toiduga kindlustatuse ja tarbijate suundumuste hindamise põhinõudeid. Oodatakse, et õpilased hindavad teemasid kriitiliselt ja arendavad suutlikkust analüüsida mitmesuguseid põllumajandussüsteeme, toitu ja nende vastastikust sõltuvust laiemast ühiskonnast.

Uus toode

Mooduli sisu katab tavaliselt toidu uuenduste, toodete ja protsesside arendamise aspekte ning uurib uute tehnoloogiate mõju tervislike toitumisalaste toitude kujundamisele. Üliõpilane arvab kriitikat ja hindab, kuidas toidukäitlejad töötavad välja uusi tooteid, mis kajastavad klientide, tarbijate ja teiste turuosaliste nõudmisi. Moodul käsitleb uusi toiduainete arendamise valdkondi, mis on seotud tervise, toitumise, sensoorse teaduse ja uute tehnoloogiatega.

Tarneahelate ja Agile Management (Core)

Selles moodulis uuritakse, kuidas toiduainetööstuse ettevõtted seisavad silmitsi väliskeskkonna võtmeaspektidega: turg; valitsuse poliitilised raamistikud, mõju sektori ettevõtetele. Moodul tõenäoliselt paneb õpilastele ette mõtlema, kuidas põllumajandusliku toidutööstuse ettevõtted ennetavalt ja tõhusalt reageerivad agility ja pragmaatilistele väljakutsetele.

Omadused

Eriomadused

  • Teil on juurdepääs University of Lincoln ülikooli toidu- ja põllumajanduskampaaniatele, riiklikule toidutööstuse keskusele (NCFM) Holbeachis ja Riseholme pargile tööstuse jaoks olulistele spetsialiseerunud tehnoloogiatele ja uutele seadmetele. Reisikulud ülikoolilinnakute vahel katab Lincoln Institute for Agri-Food Technology.
  • University of Lincoln riiklik toiduainete tootmise keskus on pühendunud sektori innovatsioonile. Töötame selle eesmärgi saavutamiseks tööandjate ja partneritega, mida toetab partnerlus juhtivate seadmete tarnijatega, meie spetsialiseerunud rajatised, toiduainete tehas ja tipptasemel automaatika.
  • Sellel kursusel osalevatel üliõpilastel on võimalus õppida Riseholme pargis, mis asub vaid 3 miili kaugusel Lincolni põhjaosast ilusas pargi ülikoolilinnakus. Riseholme on koduks ülikooli põllumajandusministeeriumile. Riseholme'i rajatiste juures õpivad ka loomakäitumisega seotud kursused, kes õpivad elukutseid.
  • Programmis võõrustatakse mitmesuguseid tööstusspetsialistide külalisesinejaid.

Karjäär

Karjäär ja isiklik areng

See programm on ette nähtud selleks, et valmistada ette karjääri maailma suurimas tööstuses, põllumajanduslikus toidus. Põllumajandusettevõtted, toiduainete tootjad, tootjad ja jaemüüjad on suured tööandjad, nagu ka valitsusasutused, kes arendavad toidupoliitikat. Võite oma karjääri edendada tehnilise, turunduse, levitamise, taimede järelevalve ja tootearenduse valdkonnas. Võite valida oma ettevõtte loomise University of Lincoln Enterprise'i University of Lincoln tugikeskuse kaudu.

Ülikooli karjääri ja tööalase konkurentsivõime meeskond pakub kvalifitseeritud nõustajaid, kes võivad teiega töötada, et pakkuda oma ülikoolis individuaalset, individuaalset tuge ja karjäärinõustamist. Vilistlaste liikmena pakume esimesel aastal peale kursuse lõpetamist ka üks-ühele toetust, sealhulgas juurdepääsu sündmustele, vabade töökohtade kohta ja veebisaitide ressursid; millele järgneb kahe aasta jooksul ligipääs veebipõhistele töökohtadele ja virtuaalsetele ja veebisaidi ressurssidele.

See teenus võib hõlmata individuaalset juhendamist, CV nõu ja vestluse ettevalmistamist, et aidata teil oma tulevasi võimalusi maksimeerida. Teenus teeb tihedat koostööd kohalike, riiklike ja rahvusvaheliste tööandjatega, kes tegutsevad ärimaailma väravana.

Tasud

Muud kulud

Iga kursuse puhul võite arvata, et on olemas lisakulud. Need võivad olla seotud vajalike spetsiaalsete riiete, materjalide või seadmetega. Mõned kursused pakuvad teile võimalust teha välitöid või väljasõite. Kui need on kohustuslikud, katab ülikool reisikulude ja majutuskulud ning see lisandub teie tasule. Kui need on vabatahtlikud, siis peate tavaliselt maksma oma transpordi, majutuse ja üldised elamiskulud.

Õpikute osas annab ülikool õpilastele, kes registreeruvad kõikehõlmava lugemisloendiga, ja leiad, et meie ulatuslikul raamatukogul on kas põhilisi tekste, mida peate lugema, materiaalsed või virtuaalsed versioonid. Siiski võite eelistada mõnda neist ise endale osta ja olete selle eest vastutav.

Õppemaksud

* Akadeemiline aasta septembris-juulis

** Vastavalt abikõlblikkusele

Laenud

Suurbritanniasse hakatakse rakendama magistriõppega seotud magistriõppe uusi süsteeme alates 2016.-17. Õppeaastast. Uurige, kas olete abikõlblik.

Stipendiumid

Magistrina võib teil olla lisaks neile, kes on näidatud eespool, stipendiumid.

Juhised magistri tasude kohta

Lõpetamaks standardse magistriõppe programmi, peate täitma 180 ainepunkti.

Täiskoormusega üliõpilastele esitatakse kogu programmi kohta arve enne esialgset registreerimist.

Sellel leheküljel olev teave on õige alates 24. oktoobrist 2017. Kõige uuema kursuse kohta leiate aadressilt https://www.lincoln.ac.uk/home/course/agrfdtms/.

Viimati uuendatud apr 2018

Teave kooli kohta

Since being opened by Queen Elizabeth II in 1996, the University of Lincoln has invested more than £300 million in its buildings and facilities.

Since being opened by Queen Elizabeth II in 1996, the University of Lincoln has invested more than £300 million in its buildings and facilities. Näita vähem