Rahvusvahelise Hotellinduse Juhtimise Kapten
Edith Cowan University
Põhiteave
Ülikooli asukoht
Joondalup, Austraalia
Keeleteadus
Inglise keel
Õppevorm
Kaugõpe, Ülikoolilinnakus
Kestvus
4 semestrid
Tempo
Päevane õpe
Õppemaks
Võta kooliga ühendust
Avalduste vastuvõtu lõppkuupäev
Võta kooliga ühendust
Varaseim alguskuupäev
Võta kooliga ühendust
* soovituslik tasu semestri kohta
Sissejuhatus
Unikaalne kursus Lääne-Austraalias, Master of International Hospitality Management ühendab äri-ja juhtimispõhimõtted seoses külalislahkuse valdkonnas.
Õpilased on varustatud teadmiste ja oskustega karjääri tippjuhtide rahvusvahelise hotellinduse valdkonnas.
Sellel kursusel on õpilastel võimalus oma viimase semestri jooksul läbi viia neljakuuline praktika, mis võimaldab neil rakendada oma mittetehnilisi oskusi Austraalia töö kontekstis.
Kursus hõlmab nii äriüksusi kui ka rakenduslikke külalislahkuse üksusi, sealhulgas turundust, sündmuste juhtimist, rahvusvahelise äri ja sidusrühmade juhtimist.
Kursuse sisestamine
Akadeemilise sissepääsu nõuded (sagedusala 6)
Akadeemilise vastuvõtu nõuded (sagedusala 6) võib täita ühe järgmistest tingimustest:
- Bakalaureusekraad; või
- Samaväärne eelnev õpe, sealhulgas vähemalt viieaastane asjakohane töökogemus.
Inglise keele nõuded (bänd 4)
Inglise keele oskuse nõudeid saab täita, kui täidetakse üks järgmistest võimalustest:
- IELTS akadeemiline riba üldine minimaalne punktisumma on 6,5 (ükski üksik ansambel pole väiksem kui 6,0);
- Bakalaureusekraad riigist, mis on täpsustatud inglise keele oskuse määramise ribade lehel;
- Austraalia kõrghariduse pakkuja (või samaväärse) õpingud edukalt 0,375 EFTSL kraadiõppes või kõrgemal;
- Vastuvõtmise korral samaväärne eelnev õpe, sealhulgas vähemalt viieaastane asjakohane töökogemus; või
- Muud testid, kursused või programmid, mis on määratletud inglise keele oskuse määramise ribade lehel.
Kursuse üksikasjad
Poolaasta saadavus
- 1. semester: Õppige täisajaga Joondalupis
- 2. semester: Õppige täisajaga Joondalupis
Kursuse struktuur
1. aasta - 1. semester
Ühiku kood | Üksuse pealkiri | Krediidipunktid |
FBL5010 | Inimeste ja organisatsioonide juhtimine | 20 |
FBL5020 | Turunduse juhtimine | 20 |
HOS6504 | Globaalne külalislahkuse operatsioonide juhtimine | 20 |
1. aasta, 2. poolaasta * ja 2. aasta 1. ja 2. poolaasta *
Ühiku kood | Üksuse pealkiri | Krediidipunktid |
FBL5030 | Väärtuse loomise alused ettevõtluses | 20 |
MBA6115 | Ettevõtlus globaalses kontekstis | 20 |
FBL6530 | Ärisündmuste juhtimine | 20 |
MBA6150 | Kultuurides töötamine | 20 |
HOS6502 | Aktuaalsed küsimused külalislahkuses | 20 |
MBA6140 | Strateegiline juhtimine ja sidusrühmade juhtimine | 20 |
Üksus spetsialiseerumisest | Tunnustatud spetsialiseerumise ühikud | 60 |
või | ||
Valikainete üksus | Kursuse koordinaatori poolt heaks kiidetud 3 x 5. või 6. taseme ühikut ettevõtluskõrgkoolist | 60 |
* 1., 2. ja 2. ning 2. ja 1. ning 2. semestri ühikud varieeruvad vastavalt valitud erialale või valikainetele. Enne neisse üksustesse registreerumist peavad kõik õpilased võtma ühendust ECU Student Hubi meeskonnaga, et saada isikupärastatud kursuseplaneerija, et tagada kõigi põhiosade õigeaegne valmimine.
Kursuse õpitulemused
- Rakendage kriitilist mõtlemist ja tehnilisi oskusi autentsete äriprobleemide lahendamiseks.
- Näidake kultuurikonteksti jaoks sobivaid tõhusaid suhtlemis- ja meeskonnatööoskusi.
- Tõestada distsipliini valdkonna teadmiste ja praktika, sealhulgas teadustöö uurimispõhimõtete ja meetodite kohta.
- Algatage, kavandage ja viige iseseisvalt ellu oluline projekt, et täita kokkulepitud tulemusi.
- Põhjendage otsuseid ja otsuseid, mis käsitlevad keerulist ettevõtlusküsimust, võttes arvesse eetilisi ja sotsiaalseid tagajärgi.
Karjäärivõimalused
Töövõimaluste hulka kuulub karjäär rahvusvahelistes hotellides, puhkekeskustes, restoranides, mittetulunduslike hotelliteenuste pakkujate, toitlustusettevõtete ja ürituste korraldamise alal. Kursusel õpetatakse ülekantavaid ettevõtlusoskusi, keskendudes külalislahkusele ja lõpetajad saavad otsida tööd nii Austraalias kui ka mujal.
Võimalikud tulevased ametinimetused
Hotellihaldur, restoranijuhataja, hotellindusettevõtte juht, toidu- ja joogijuhataja, esinduse juhataja, puhkekeskuse juhataja, konventsioonikeskuse juhataja, ürituste korraldamise juht, hotelliteenuste juht, toitlustus- ja toiduteenuste juht.
Galerii
Programmi tulemus
Course learning outcomes
- Apply critical thinking and technical skills to solve authentic business problems.
- Demonstrate effective communication and teamwork skills appropriate to cultural contexts.
- Demonstrate mastery of a global body of discipline knowledge and practice, including knowledge of research principles and methods.
- Independently initiate, plan and execute a substantial project to meet agreed deliverables.
- Justify decisions and judgements that address a complex business issue considering the ethical and social consequences.
Aktuaalset
Career Opportunities
Employment opportunities include careers in international hotels, resorts, restaurants, not-for-profit hospitality providers, catering companies and event management. The course teaches transferable business skills with a focus on the hospitality sector, and graduates will be able to seek out employment in Australia as well as overseas.
Possible future job titles
Hotel Manager, Restaurant Manager, Hospitality Business Manager, Food and Beverage Manager, Front Office Manager, Resort Manager, Convention Centre Manager, Event Operations Manager, Hospitality Services Manager, Catering and Food Services Manager.