Säästvad toidusüsteemid MSc
University of Leeds
Põhiteave
Ülikooli asukoht
Leeds, Suurbritannia
Keeleteadus
Inglise keel
Õppevorm
Ülikoolilinnakus
Kestvus
12 Kuud
Tempo
Päevane õpe
Õppemaks
GBP 27 250 *
Avalduste vastuvõtu lõppkuupäev
Võta kooliga ühendust
Varaseim alguskuupäev
Võta kooliga ühendust
* Ühendkuningriik: 14 000 naela – rahvusvaheline: 27 250 naela
Stipendiumid
Uurige stipendiumivõimalusi oma õpingute rahastamiseks
Sissejuhatus
Toiduga kindlustatus on toitva, ohutu ja taskukohase toidu pakkumine kõigile. Suutlikkus seda jätkusuutlikult teha on meie aja üks suurimaid väljakutseid. Toiduspetsialistid peavad suutma reageerida toiduga kindlustatuse ja -ohutuse probleemidele, muutes hoiakuid toidu ja põllumajanduse suhtes, muutma toitumist ja demograafiat ning tasakaalustama ülemaailmset majanduslikku ja keskkonnaalast survet.
See kursus on ajal, mil toit ja selle mõju meie tervisele ja planeedile on pealkirjades. Alates toidu raiskamise paradoksist kuni toidu laastava keskkonnamõjuni – vajadus säästvate toidusüsteemide järele ei saaks olla esmatähtis. Seetõttu otsivad organisatsioonid üle maailma selle valdkonna kvalifitseeritud eksperte, kes aitaksid lahendada mõningaid suurimaid väljakutseid, millega toidu vallas täna silmitsi seisame.
Sellepärast kasutab meie säästvate toidusüsteemide magistrikraad terviklikku süsteemse mõtlemise lähenemisviisi, et mõista, hinnata ja lahti mõtestada toidusüsteemi keerukust, et sõnastada turvalised ja jätkusuutlikud lahendused nende suurte väljakutsetega tegelemiseks.
Kursusel on kasu paljude koolide teadmistest, mis annavad teile laialdased teadmised ja erinevad oskused, et saaksite tõhusalt lahendada tegelikke probleeme. Samuti on teil juurdepääs maailma juhtivatele toidu- ja muude asjakohaste teemade uuringutele, mis viiakse läbi siinsamas ülikoolilinnakus. See tähendab, et kui olete lõpetanud, olete täielikult varustatud, et teha selles valdkonnas põnev ja rahuldust pakkuv karjäär.
Õppimine ja õpetamine
Meie murrangulised teadusuuringud toidavad otse õppetöösse ja teil on regulaarne kontakt töötajatega, kes on oma erialade esirinnas. Sageli suhtlete akadeemikutega loengute, seminaride, õpetuste ja väikese rühmatöö kaudu.
Probleemipõhine õpe on selle programmi keskmes. Kõik peamised distsiplinaar- või teoreetilised vaated on igasse moodulisse integreeritud, et julgustada innovatsiooni ja interdistsiplinaarset praktikat. Näiteks töötate meeskondades, et lahendada keerulisi jätkusuutlikkuse väljakutseid, nagu toiduga kindlustatus, mis nõuavad nende väljakutsetega toimetulemiseks erinevate ressursside, näiteks olemasolevate teadmiste, andmete kogumise, inimestevahelise suhtlemise oskuste, mõtiskluste ja arutlusvõime kaasamist. .
Selle kursuse jaoks on oluline ka iseseisev õpe, kuna arendate oma probleemide lahendamise ja uurimistöö oskusi laiendatud uurimisprojekti kaudu, mis kulmineerub programmiga. Saate koostada originaalse uurimistöö, mis uurib toidu jätkusuutlikkuse tegelikku väljakutset.
Sulle määratakse personaalne juhendaja, kes hoiab sinuga aastaringselt ühendust ja pakub pastoraalset juhendamist. Nad aitavad teil ülikooli sisse elada ja selgitada võimalikke protseduure, samuti aitavad teil valmistuda tööle asumiseks pärast kooli lõpetamist.
Meie virtuaalne õppekeskkond aitab teie õpinguid toetada: see on keskne koht, kust leiate kogu teabe ja ressursid kooli, oma programmi ja moodulite kohta.
Samuti võite saada toetust oma akadeemiliste oskuste arendamiseks nii õppekava raames kui ka veebiressursside, töötubade, isiklike kohtumiste ja vastuvõtuseansside kaudu.
Aktiivne uurimiskeskkond
See magistrikraad tugineb ülikooli toiduteemalise interdistsiplinaarse uurimistöö edule. Tugeva koostöö kaudu ülemaailmse toidu- ja keskkonnainstituudiga ei puutu te mitte ainult kokku tipptasemel teadusuuringutega, vaid saate ka võimaluse teha koostööd tööstuse, poliitikakujundajate, valitsusväliste organisatsioonide ja kolmanda sektoriga.
Sa puutud kokku uusimate mõtteviiside ja teadusuuringutega paljudes toidusäästlikkust toetavates valdkondades, et edukalt rakendada oma teadmisi ja oskusi reaalsete väljakutsete lahendamisel.
Programmi tugevus seisneb selle interdistsiplinaarses olemuses ja erinevate valdkondade kontseptsioonide, lähenemisviiside ja vaatenurkade integreerimises igas moodulis, pakkudes sujuvat narratiivi kogu kursuse vältel.
Tutvuge meie uurimistööga
Toiduohutus ja toitumine: globaalne lähenemine rahvatervisele on Futurelearni kaudu pakutav tasuta veebikursus, mis uurib toiduga kindlustatuse tagamise väljakutseid, millega teadlased, poliitikakujundajad ja üksikisikud kogu maailmas silmitsi seisavad.
Siit saate teada, kuidas laiaulatuslikud muutused, nagu industrialiseerumine, globaliseerumine, rahvastiku kasv ja kliimamuutused, mõjutavad toiduohutust, ja mõistke tagajärgi maailma tervisele ja toitumisele.
Programmi meeskond
Programmi juht dr Effie Papargyropoulou on keskkonnateadlane, kes on kirglik jätkusuutlikkusele ja toidule ning töötab Maa ja Keskkonna koolis. Ta on ka osa jätkusuutlikkuse uurimisinstituudist ja tal on rikkalik kogemus Malaisias nii tööstuses kui ka akadeemilistes ringkondades – see tähendab, et ta suudab õpetamise ajal esitada erinevaid vaatenurki.
See kursus on uuenduslik ja interdistsiplinaarne, ühendades teadmised kogu ülikoolist, sealhulgas maa ja keskkonna, toiduteaduse ja toitumise, psühholoogia, geograafia, bioloogia, transpordiuuringute instituudi ja Leedsi ülikooli ärikoolist, et moodustada laiem programmimeeskond. .
Sellel kursusel õpetavad teid meie asjatundlikud akadeemikud, alates õppejõududest kuni professoriteni. Teid võivad õpetada ka aastatepikkuse kogemusega valdkonna spetsialistid, samuti koolitatud kraadiõppe teadlased, kes ühendavad teid ülikoolilinnaku helgeimate meeltega.
Õppekava
Kohustuslikud moodulid