Toiduainetehnoloogia magister

Üldine

Programmi kirjeldus

Ülevaade

Toidutehnoloogia magistriprogrammi eesmärk on anda üldine arusaam toidu omadustest ja tootmisest ning teadmised ohutu ja tervisliku toidu tootmisel kasutatavatest tehnoloogiatest, mis võimaldab vastuvõtjal mitte ainult analüüsida ja kontrollida, vaid ka kujundada, uuendada ja arendada toiduainete tootmissüsteeme ja toiduaineid.

Toidutehnoloogia magistriõppe lõpetanud saavad lõimida teadusuuringuid ja arendustegevust (R

Kursuse struktuur

Õppekava üksus

ETCS

Kood

Toiduainete haldamine, kvaliteet ja ohutus

5

15071049

Ensümoloogia

5

15071050

Termilised ja tekkivad protsessid

5

15071051

Andmete analüüs ja eksperimentaalne kujundamine

5

15071052

Alkohoolsete jookide tootmise ja analüüsi tehnoloogia

5

15071053

I võimalus

Kuva 2 ülaltoodud variandis sisalduvat õppekavaühikut

5

15079000

Õppekava üksus

ETCS

Kood

Tööstuslik mikrobioloogia

5

15071007

Seminar

5

15071009

Loomset päritolu toodete tehnoloogia

5

15071054

Taimse päritoluga toodete tehnoloogia

5

15071055

Veetehnoloogiad

5

15071056

II võimalus

Kuva 1 ülaltoodud variandis sisalduv õppekavaühik

5

15079001

Õppekava üksus

ETCS

Kood

Aruanne

15

15071014

Väitekiri / projekt / praktika

Kuva 3 ülaltoodud variandis sisalduvat õppekavaühikut

60

15079004


Vastuvõtutingimused

Vabade töökohtade arv: 20

Minimaalne õpilaste arv: 8

Juurdepääsutingimused:

  1. Toiduainetehnika, toiduteaduse, bioloogia, keemia, agronoomia, biotehnoloogia, biomeditsiiniteaduse või samaväärse kraadi omandamine, mis on saadud kooskõlas Bologna protsessi põhimõtetega.
  2. Välisriigi akadeemilise kraadi omanikud: - omistatakse sellele allakirjutanud riigi poolt esimesele tsüklile, mis korraldatakse vastavalt Bologna protsessi põhimõtetele; - seotud teadusüksuste teadusnõukogud, tehnilis-teaduslikud nõukogud või teaduskomitee on tunnustanud kraadi saavutamist.
  3. Nõuetekohaselt põhjendatud juhul akadeemilise, teadusliku või kutsealase elulookirjelduse omanikud, kes on tunnistanud suutlikkust seda uuringutsüklit läbi viia teadusnõukogude, tehnilis-teaduslike nõukogude või seotud organisatsiooniüksuste teaduskomitee poolt.

Kandidaadi valiku kriteeriumid:

  1. Akadeemiline kvalifikatsioon (kraadi ja kursuse kestus) [Max: 5 punkti].
  2. Haridus (lõppjärjestus) [Maksimaalselt 5 punkti].
  3. Õppekavade hindamine (erialane ja teaduslik kogemus) [max: 5 punkti].

Tasakaalu korral on vaja läbi viia intervjuu.

Vajalik dokumentatsioon

  1. Nõuetekohaselt täidetud taotlusvorm.
  2. Akadeemilise kvalifikatsiooni tunnistused.
  3. Elulookirjeldus.
  4. Isikut tõendava dokumendi (kodanikukaardi või samaväärse dokumendi) koopia.
  5. Soovituskiri (valikuline).

Karjäärivõimalused

Toidutehnoloogia magistriõppe lõpetanud saavad lõimida teadusuuringuid ja arendustegevust (R

Viimati uuendatud märts 2020

Teave kooli kohta

The University of Algarve (Portugal) is a young public university, with a student population close to 8,000 and employs over 700 academics. In these last three decades, the University of Algarve has c ... Loe edasi

The University of Algarve (Portugal) is a young public university, with a student population close to 8,000 and employs over 700 academics. In these last three decades, the University of Algarve has consolidated the link established with the regional business and with the public and private organizations, encouraging the transfer of knowledge and contributing to sustainable development with a positive impact across the community. Näita vähem