Anda inimesele volitused professionaalse praktika ja pühendumise nimel ellu nende tervikliku kujunemise kaudu; seda missiooni iseloomustab tõe uurimine, õpetamine ja kultuuri levitamine, inspireerituna eetilistest ja kristlikest väärtustest ning klaretistlikust karismast, mis inimelu täielikult mõtestavad.

Brasiilia

Rio de Janeiro, Brasiilia

Magistri

Claretian University Centre (Centro Universitário Claretiano (CEUCLAR))

Uuringute käigus, mis kvantitatiivselt analüüsivad uute ettevõtete tekkimist, on brasiillane üks ettevõtlikumaid inimesi maailmas. Kui aga analüüsida nende ettevõtete innovatsioonitaset ja jätkusuutlikkust, langeb riik edetabeli alla. Selle nähtuse põhjustena tuuakse välja planeerimise ja innovatsiooni puudumine. Majanduskriisi ajal algab uute ettevõtete avamine vajadusel ettevõtluse ajendil. Selles stsenaariumis on ettevõtlusõpe veelgi vajalikum. Selle vajaduse rahuldamiseks pakub Claretian välja ettevõtluse ja innovatsiooni kraadiõppe kursuse, mille erialad on kavandatud võimaldama üliõpilasel muuta äriideed tegelikeks võimalusteks, pöördudes äri ja inimeste juhtimise poole esialgsest planeerimisest alates. Innovatsiooni uurimine aitab kaasa ettevõtte konkurentsivõimele, pidevale paranemisele ja kasvule. Turunduse olulisi aspekte käsitletakse jaotises Tarbija ja organisatsioonikäitumine. Consulting-distsipliin pakub lõpetajatele uusi tegutsemisvõimalusi.

Ülikoolilinnakus

Ettevõtlus ja innovatsioon - aspirant

Kursus hõlmab toiduteaduste sisu ja selle tunde, kaasates köögikeemia spetsialisti; toidukaupade haldamine ja sellega seotud õiguslikud aspektid; konkreetsete menüüde koostamine; toitumisaluste ja gastronoomiliste võtete ristumiskoht (suundumus piirkonnas); rahvusliku, rahvusvahelise köögi, pagariäri ja kondiitritoodete tehnilised ja ajaloolised alused; loovuse ja toidukujunduse teemade kasutamine; lisaks ettevõtlusele ja turundusele gastronoomias.

Gastronoomia teadus ja juhtimine - aspirant

Vajadus analüüsida, kajastada, täiustada, üles ehitada ja rekonstrueerida organisatsioonide (avalik, era- ja kolmas sektor) kommunikatsiooniprotsesse koos nende erinevate huvigruppidega tuleneb kaasaegse ühiskonna tehnoloogilisest arengust ja kaasaegse inimese käitumisest tööriistade ees, mis täiendavad neid inimeste ja ametialaste suhetega. Spetsialistidelt nõutav pidev täiendamine viitab pidevale õppimisele, mis organisatsioonide rakendamisel konsolideerib brändi ja selle turul osalemist.

Claretian University Centre (Centro Universitário Claretiano (CEUCLAR))

Sissejuhatus

Asukohad

Programmid

Küsimused