San Mateo Ülikooli Sihtasutus on erakõrgkool, mis on tunnustatud riikliku haridusministeeriumi 16. oktoobri 1987. aasta õigusliku staatusega nr 14135.
SAN MATEO akadeemiline töö on suunatud igakülgsele väljaõppele professionaalsel tehnilisel tasemel, olles saanud riikliku haridusministeeriumi institutsioonilise ümberkujundamise 24. juuni 2010. aasta resolutsiooniga nr 5060, et pakkuda programme tsüklite järgi propedeutika.
26. septembril 2017 kiitis riigiharidusministeerium resolutsiooniga nr 19566 heaks seadusjärgse reformi, mis viis akadeemilise iseloomu muutmiseni ümberkujundatud professionaalsest tehnilisest asutusest ülikooli asutuseks.