Kapten külalislahkuse juhtimine

Hospitality Management Master: Liibanoni ja Vahemere gastronoomia ja elustiil

Hospitality Management, Liibanoni ja Vahemere gastronoomia ja elustiil on esimene magistriõppekava, mis on pühendatud Liibanoni gastronoomia ja elustiili uuringutele. Selle eesmärk on arendada spetsialiste, kes mõistavad põhjalikult Liibanoni kööki, saiakesi, kultuuri ja elustiili. See hõlmab ka Liibanoni ja Vahemere kultuuride vastastikust sidumist. Selle kraadi lõpetajad pakuvad uusi perspektiive Liibanoni restoranikontseptsioonide arendamisel, Liibanoni restoranide frantsiiside haldamisel, kulinaarse reisimise ja agroturismiga tegelevatel ettevõtetel.

Programm lühidalt

1. Kultuur ja gastronoomia (Liibanoni ja Vahemere toidukultuur, Vahemere dieet, Liibanoni ja Vahemere metsandus, põllumajandus ja haljastus, kulinaarsed suundumused Liibanoni ja Vahemere köögis…).
2. Juhtimine (strateegiline juhtimine, juhtimisarvestus, strateegiline toit ja jookide haldamine, juhtimise simulatsiooni harjutus jne).
3. Projekt / Thesis.

Rahvusvahelised üliõpilased

Uurige rohkem õppimist kui rahvusvahelist üliõpilast USJ-s siin: https://www.usj.edu.lb/sri/index_en.php

Lisateabe saamiseks külastage Saint Joseph University of Beirut veebisaidi Libanoni ja Vahemere gastronoomia ja elustiili lehekülge.

Külalislahkuse Master: luksus ja elustiil

Külalislahkuse juhtimise, luksuse ja elustiili kapten püüab arendada luksuslikke külalislahkuse spetsialiste, mõistes põhjalikult seost, mis on olemas sensoorsete toodete ja kliendikogemuse vahel külalislahkuse ja vaba aja veetmise valdkonnas. Lõpetajad lisavad luksus- ja elustiiliturgudele uue mõõtme, kujundades ja hallates tooteid ja teenuseid, mis ühenduvad klientidega mitmemõõtmelises keskkonnas.

Programm lühidalt

1. Luksuslik majutus (luksuskaupade ja teenuste haldamine, luksus- ja elustiili sensoorne branding, luksusliku kliendikäitumise, luksusliku turunduse, kaasaegse segamise, concierge- ja kliendihalduse juhtimise, strateegilise toidu ja jookide haldamise jne.).
2. Juhtimine (strateegiline juhtimine, juhtimisarvestus, strateegiline toit ja jookide haldamine, juhtimise simulatsiooni harjutus jne).
3. Projekt / Thesis.

Rahvusvahelised üliõpilased

Uurige rohkem õppimist kui rahvusvahelist üliõpilast USJ-s siin: https://www.usj.edu.lb/sri/index_en.php

Lisateabe saamiseks külastage Saint Joseph University of Beirut veebisaidi luksusliku ja elustiilihalduse meistrit.