Toidu omadusi uuriv valdkond on osa toidu ja joogi uuringutest. Kust toit pärineb, kuidas toitu ja jooke toodetakse, kuidas neid tooteid transporditakse, ladustatakse ning tarbitakse on kõik osa nendest uuringutest.

On mitmeid riigi ja erasektori kõrgkoolide Moldova ja üha rohkem üliõpilasi. Asub ristteel erinevates kultuurides, Moldova ideaalne koht õpilased, kes loodavad, et suurendada nende teadlikkust kultuurierinevustest ja soravalt üks romaani keeltest.

Magistrikraadi saavad tudengid taodelda peale bakalaureuseõppe lõpetamist. Magistrikraadi omandamiseks on tavaliselt vajalik 12 kuni 18 kursuse lõpetamist, millele lisandub tihtipeale ka ülevaatlike eksamite sooritamine ja/või lõputöö esitamine.